2014/05/05 收藏

【私房食譜】烤雞蛋蛋糕【VICI的懶人廚房】

食材或調味料

鬆餅粉
200g
雞蛋
2顆
鮮奶
150cc
10g

簡介

韓國路邊平民美食烤雞蛋蛋糕在家也能自己做喔。只要四個材料+五分鐘的做業時間,不管當點心還是早餐都非常讚~

詳細的圖文步驟:http://vici1717.pixnet.net/blog/post/55438695
vici的懶人廚房粉絲團:http://www.facebook.com/VICI1717

料理步驟

將全部材料拌勻(雞蛋只放一顆
Step 1

將全部材料拌勻(雞蛋只放一顆


將麵糊倒入模具一半高度即可,氣炸 170度10分
Step 2

將麵糊倒入模具一半高度即可,氣炸 170度10分


打入一顆蛋後,放入氣炸鍋 氣炸 180度八分 (蛋黃弄破,氣炸180度5分)
Step 3

打入一顆蛋後,放入氣炸鍋 氣炸 180度八分 (蛋黃弄破,氣炸180度5分)


標準版是這個蛋黃完好的
Step 4

標準版是這個蛋黃完好的


後來我發現蛋黃用烤的超香 超好吃啦,所以之後再做就故意把蛋黃弄破(不要特別打散,破就好)下去烤更好吃喔
Step 5

後來我發現蛋黃用烤的超香 超好吃啦,所以之後再做就故意把蛋黃弄破(不要特別打散,破就好)下去烤更好吃喔


私房撇步

烤雞蛋蛋糕最重要就是上頭的雞蛋了,所以一定要選新鮮雞蛋下去烤,這樣才能烤出蛋香味而沒有蛋腥味喔

分類:麵粉/烘焙用粉 餅乾麵包 烘焙 糕餅點心

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Vici

Vici

用日常生活買得到的食材,用最懶、最簡單的方式來完成一餐。不管是正餐還是兒童便當,就連點心也一樣輕輕鬆鬆做。其實做菜輕鬆、自然就好,而且懶人做菜法也能漂當當個大菜出喔。
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