2014/05/23 收藏

【私房食譜】南瓜菠菜糙米飯【春夏蔬果料理】

食材或調味料

糙米
2杯
南瓜
300g
菠菜
100g
醬油
2大匙
1茶匙

簡介

南瓜跟菠菜都是很好的食材
一起加進飯裡,把各種營養一起吃下去~

料理步驟

準備材料
1. 糙米洗淨瀝乾
2. 南瓜洗淨去籽切小塊
3. 菠菜滾水燙10秒,取出瀝乾切末
Step 1

準備材料
1. 糙米洗淨瀝乾
2. 南瓜洗淨去籽切小塊
3. 菠菜滾水燙10秒,取出瀝乾切末


鍋中放少許油,稍炒一下波菜
加入調味料拌勻後,加入糙米拌炒2~3分鐘
Step 2

鍋中放少許油,稍炒一下波菜
加入調味料拌勻後,加入糙米拌炒2~3分鐘


步驟2放入電鍋中,鋪上南瓜塊
加水至高出料1~2 cm  (有的南瓜塊會浮起來,小心水不要加太多)
Step 3

步驟2放入電鍋中,鋪上南瓜塊
加水至高出料1~2 cm (有的南瓜塊會浮起來,小心水不要加太多)


蒸熟後即可享用
Step 4

蒸熟後即可享用


私房撇步

南瓜可以用地瓜、芋頭、山藥來替換

其他南瓜料理
http://www.fooding.com.tw/ingredient-shares.php?sid=103661

分類:米麵雜糧 日式料理 炊飯 電鍋料理
菠菜 南瓜 糙米 春夏蔬果料理

相關評論(5)


LUCKY DAY 2014/05/25 16:50 PM

把糙米變好吃了^^

回應(1)

君雅媽咪 2014/05/23 17:45 PM

看起來真有營養,有機會也來試試,帶走食譜嚕^Q^

回應(1)

晶晶 2014/05/23 06:46 AM

食材豐富的電鍋版蔬菜燉飯

回應(1)

阿飛の宅料理

阿飛の宅料理

大家好我是阿飛,剛大學畢業,本身讀農藝科系,對食材有一定了解,
最近愛上料理及烹飪,希望能用好食材做出美味又健康的料理。

希望各位前輩可以給我點指教,喜歡的話多多收藏~~感恩!!!

好食購

更多

好食材TV

更多