2014/05/09 收藏

【私房食譜】牛蒡炒肉絲

食材或調味料

牛蒡
半斤
猪肉絲
4兩
味醂
少許
適量
黑芝麻
少許

簡介

這是一道養生的好料理,美味又高纖。

料理步驟

牛蒡切絲、泡鹽水防變色。
Step 1

牛蒡切絲、泡鹽水防變色。


蒜頭爆香、加入肉絲炒至變色,倒入牛蒡加少許水悶一下調味就ok。
Step 2

蒜頭爆香、加入肉絲炒至變色,倒入牛蒡加少許水悶一下調味就ok。


分類:蔬菜 中式料理 熱炒 早午餐/下午茶

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