2014/05/11 收藏

【生鮮網生鮮鱻魚組】香煎挪威薄鹽鯖魚

食材或調味料

挪威薄鹽鯖魚
1片
檸檬
半顆
橄欖油
少許
粗胡椒粒
少許

簡介

香煎挪威薄鹽鯖魚因為可以封住油脂,只要簡單的調味料就可以吃出魚的鮮味。

生鮮網挪威薄鹽鯖魚含豐富鐵質, 鈣質, 蛋白質等等! 皮層下豐富的魚油更有充沛的omega-3不飽和脂肪酸~DHA~EPA等豐富營養素! 讓你頭好壯壯好健康! 全家大小都非常適合食用~

料理步驟

感謝生鮮網生鮮鱻魚組提供試吃活動
收到冷凍包裹有(挪威鮭魚.澎湖土魠魚.挪威薄鹽鯖魚各一份)
還每個食材都貼心附上一份料理說明喔^^
Step 1

感謝生鮮網生鮮鱻魚組提供試吃活動
收到冷凍包裹有(挪威鮭魚.澎湖土魠魚.挪威薄鹽鯖魚各一份)
還每個食材都貼心附上一份料理說明喔^^


將【生鮮網生鮮鱻魚組】挪威薄鹽鯖魚,解凍拆開真空包裝後清洗乾淨,魚身用刀子稍畫出刀痕,備用。
Step 2

將【生鮮網生鮮鱻魚組】挪威薄鹽鯖魚,解凍拆開真空包裝後清洗乾淨,魚身用刀子稍畫出刀痕,備用。


鍋中倒入橄欖油,熱鍋煎至熟二面金黃色,香噴噴的香煎挪威薄鹽鯖魚完成了。
Step 3

鍋中倒入橄欖油,熱鍋煎至熟二面金黃色,香噴噴的香煎挪威薄鹽鯖魚完成了。


食用時擠上檸檬汁,沾上粗胡椒粒,更能提升挪威薄鹽鯖魚風味喔^^
Step 4

食用時擠上檸檬汁,沾上粗胡椒粒,更能提升挪威薄鹽鯖魚風味喔^^


私房撇步

生鮮網
來自挪威海域的『挪威薄鹽鯖魚』,因長期生長受到寒帶海域,為抵抗寒冷氣候,體內 油脂較其他地區鯖魚更豐富,肉質也更加結實!喜愛鯖魚的你絕對不能錯過!

來自挪威新鮮鮭魚,肉質鮮嫩爽口,低溫急速冷凍保存後產地直送,將鮭魚的鮮美滋味緊緊鎖住,讓饕客們享受最頂級的美味,入口即化的口感,讓人想一吃再吃呢!

入冬之後到清明節前,都是土魠魚的產季,尤其冬天捕抓的土魠魚,油脂更加肥美,紋理分明,口感極佳。土魠魚也含有豐富的EPA跟DHA以及omega-3,補充人體所需營養~

活動名稱:試吃上傳-生鮮網生鮮鱻魚組
分類:魚蝦海鮮 中式料理 香煎 早午餐/下午茶
生鮮網生鮮鱻魚組

相關評論(1)


fee 2014/05/11 22:05 PM

淋上檸檬汁, 很棒

回應(1)

patty pan

patty pan

喜歡手作料理,將幸福料理與大家一起分享^^

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