2014/05/11 收藏

【生鮮網生鮮鱻魚組】味噌烤鮭魚

食材或調味料

鮭魚
一片
醬油膏
1大匙
米酒
1大匙
1大匙
1大匙
味噌
1大匙
薑泥
適量

簡介

又是一道很簡單的料理,只要醃一個晚上,隔天放進烤箱就能速速上桌呦!

料理步驟

鮭魚先退冰
Step 1

鮭魚先退冰


調味料一起拌均後放入盤中
Step 2

調味料一起拌均後放入盤中


鮭魚退冰後,放入味噌醃醬中翻滾一下,就可以放進冰箱囉
時間醃長一點也不會太鹹,可以放心呦
所以睡前準備好,放進冰箱就可以當隔天的午餐囉
Step 3

鮭魚退冰後,放入味噌醃醬中翻滾一下,就可以放進冰箱囉
時間醃長一點也不會太鹹,可以放心呦
所以睡前準備好,放進冰箱就可以當隔天的午餐囉


放進烤箱,200度烤20分鐘
不過我的烤箱好像火力太強了,烤到有點over
肉汁都不見了@"@
Step 4

放進烤箱,200度烤20分鐘
不過我的烤箱好像火力太強了,烤到有點over
肉汁都不見了@"@


不過還是很好吃吶,魚肉裡還是有些肉汁的呦
一口接一口,一下子就把一片魚嗑完了@@
Step 5

不過還是很好吃吶,魚肉裡還是有些肉汁的呦
一口接一口,一下子就把一片魚嗑完了@@


私房撇步

撒點檸檬椒鹽,或是檸檬汁+胡椒鹽更棒呦

活動名稱:試吃上傳-生鮮網生鮮鱻魚組
分類:魚蝦海鮮 西式/異國料理 燒烤 烤箱食譜
烤魚 鮭魚料理 生鮮網生鮮鱻魚組

相關評論(4)


i58 2014/11/15 10:42 AM

淋上些許新鮮檸檬汁,更讚~!

回應(0)

小資麗子 2014/06/18 21:36 PM

營養又美味

回應(0)

Hua Hua

Hua Hua

喜歡煮好料~烘培~嘗試各種新鮮事物!

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