2014/05/14 收藏

【吉甲地推薦 有心肉舖子月球放山土雞-骨腿切塊】吉甲地~中式照燒雞(懶人法)

食材或調味料

雞腿
2隻
木耳
100G
杏鮑菇
3個
蔥/蒜 /薑
適量
醬油
2大匙
2大匙
香油
1/3大匙
米酒
1大匙
150CC

簡介

雞腿大人小朋友都愛吃~~
今天的便當菜來做中式照燒雞(懶人法)~~
為什麼是(懶人法)??
媽媽們下班匆匆忙忙~~那有時間去骨~~
也沒有時間事前淹製~~
沒有去骨也沒有淹製的照燒雞~~
怎麼做出好味道~~

料理步驟

關於吉甲地

網路時代, 知識廉價,捷徑易尋,很多人很會講,但很少人很會做。
吉甲地是網路世界的平台,可見我們很會講,
不過我們也很會做,尤其擅長『拋』這個動作。 
我們不斷的尋找堅持如石專注如一的台灣在地好設計、好東西,
用網路傳說它們的故事、熟練的把它們拋向全世界,
去吸引更多把在地生活、地方特色珍視如玉的地球人,
與我們一起向全世界傳遞來自台灣的在地活力與生命力。
我們不是王建民,只能拋出樸實卻你我都能接收的在地幸福。
我們沒有幾甲地,只有一塊以信心澆灌在地之苗的網路綠洲。
我們是吉甲地,拋磚引玉的網路市集,堅持只賣台灣在地的好東西。
Step 1

關於吉甲地

網路時代, 知識廉價,捷徑易尋,很多人很會講,但很少人很會做。
吉甲地是網路世界的平台,可見我們很會講,
不過我們也很會做,尤其擅長『拋』這個動作。
我們不斷的尋找堅持如石專注如一的台灣在地好設計、好東西,
用網路傳說它們的故事、熟練的把它們拋向全世界,
去吸引更多把在地生活、地方特色珍視如玉的地球人,
與我們一起向全世界傳遞來自台灣的在地活力與生命力。
我們不是王建民,只能拋出樸實卻你我都能接收的在地幸福。
我們沒有幾甲地,只有一塊以信心澆灌在地之苗的網路綠洲。
我們是吉甲地,拋磚引玉的網路市集,堅持只賣台灣在地的好東西。


木耳100G
杏鮑菇 3個
蔥/蒜 /薑   適量
Step 2

木耳100G
杏鮑菇 3個
蔥/蒜 /薑 適量


平底鍋倒入少許油~~燒熱後放入雞腿~~
雞皮煎朝下放入~~待雞皮煎至金黃翻面~~
Step 3

平底鍋倒入少許油~~燒熱後放入雞腿~~
雞皮煎朝下放入~~待雞皮煎至金黃翻面~~


醬油2大匙
蠔油1大匙
糖2大匙
米酒 1大匙
Step 4

醬油2大匙
蠔油1大匙
糖2大匙
米酒 1大匙


待兩面金黃後加入部分照燒醬汁~~用小火稍為收汁入味~~~
Step 5

待兩面金黃後加入部分照燒醬汁~~用小火稍為收汁入味~~~


再加入蒜 /薑/木耳/杏鮑菇用中火拌炒~~~~
Step 6

再加入蒜 /薑/木耳/杏鮑菇用中火拌炒~~~~


將剩下照燒醬汁全部倒入
Step 7

將剩下照燒醬汁全部倒入


最後加入150CC水~~悶煮3分鐘即可~~香油起鍋前加入~~
Step 8

最後加入150CC水~~悶煮3分鐘即可~~香油起鍋前加入~~


私房撇步

中間要不停的攪動~~以免燒焦~~
醬汁不用全部收乾~~拌飯也很好吃~~~
加入木耳杏鮑菇健康又營養~~

活動名稱:試吃上傳-吉甲地推薦 有心肉舖子月球放山土雞-骨腿切塊
分類:雞鴨鵝肉 中式料理 熱炒 便當菜
吉甲地推薦 有心肉舖子月球放山土雞-骨腿切塊

相關評論(1)


小資麗子 2014/06/09 21:49 PM

歐伊西~~~

回應(0)

qoo325905

qoo325905

嘗鮮是我的左右銘~~有什麼新鮮貨有什麼好貨~~敏銳觸覺我最知~~

好食購

更多

好食材TV

更多