2014/05/14 收藏

【私房食譜】酸甜果香雞丁

食材或調味料

雞胸肉
300g
鳳梨
1/4顆
奇異果
1顆
紅甜椒
1/2顆
雪白菇
1包
(醃料)日式醬油
1大匙
(醃料)白胡椒粉
1/4小匙
(醃料)蛋白
2大匙
(醃料)玉米粉
1/2小匙
蕃茄醬
2大匙
味霖
2大匙
1大匙
玉米粉
1/2小匙

簡介

水果與雞肉的完美組合,酸甜讓人忍不住多嚐幾口。

料理步驟

準備食材
Step 1

準備食材


雞胸肉丁用醃料略醃漬10分鐘,蔬菜食材洗淨切丁備用
Step 2

雞胸肉丁用醃料略醃漬10分鐘,蔬菜食材洗淨切丁備用


先用2大匙油將雞肉煎到9分熟,盛盤備用
Step 3

先用2大匙油將雞肉煎到9分熟,盛盤備用


將鳳梨丁.紅甜椒.雪白菇下鍋炒
Step 4

將鳳梨丁.紅甜椒.雪白菇下鍋炒


倒入步驟3的雞肉與調味料炒勻,起鍋前拌入奇異果丁即可
Step 5

倒入步驟3的雞肉與調味料炒勻,起鍋前拌入奇異果丁即可


酸甜果香雞丁上桌囉
Step 6

酸甜果香雞丁上桌囉


分類:雞鴨鵝肉 中式料理 熱炒 早午餐/下午茶
春夏蔬果料理

相關評論(1)


貝貝

貝貝

喜愛新鮮食材。喜歡新的嘗試。喜歡自己動手做。用食物記下生活的點滴,這是屬於我的幸福紀錄。
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