2014/05/15 收藏

【私房食譜】日式涼拌茄子【春夏蔬果料理】

食材或調味料

綠茄子
數根
胡麻醬
適量

簡介

當季的茄子~
用熱水煮熟
放入冰箱,要吃的時候淋上胡麻醬
滋味超好的
最適合最近悶熱的的天氣
好吃又消暑

料理步驟

茄子切段
下鍋煮熟(水裡放點醋跟油)
這樣可以讓顏色好看一下
Step 1

茄子切段
下鍋煮熟(水裡放點醋跟油)
這樣可以讓顏色好看一下


放入冰箱
Step 2

放入冰箱


食用時淋上醬汁
Step 3

食用時淋上醬汁


涼拌菜完成
Step 4

涼拌菜完成


分類:蔬菜 日式料理 汆燙 涼拌沙拉
蔬果料理 春夏蔬果料理

相關評論(3)


楊媽 2014/05/21 11:09 AM

謝謝你,我會做做看這道菜!

回應(0)

楊媽 2014/05/16 17:02 PM

綠茄子?在哪買呢?傳統市場沒看過!

回應(1)

晶晶 2014/05/15 15:06 PM

呼呼!是綠茄子耶!以前沒看過,不知道跟紫茄有什麼差異??

回應(1)

wellming

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