2014/05/15 收藏

【私房食譜】蘑菇小丸子【春夏蔬果料理】

食材或調味料

蘑菇
10朵
洋蔥
半碗
絞肉
半碗
蛋黃
一顆
地瓜粉
適量
胡椒鹽
適量
油膏
適量
香椿炸醬
適量

簡介

蘑菇配上絞肉
裹上地瓜粉油炸後
再用烤箱烤培,這樣蘑菇會更多汁美味喔

料理步驟

蘑菇去掉蒂頭
Step 1

蘑菇去掉蒂頭


把去掉的蒂頭切小丁 拌入絞肉裡,絞肉裡放入洋蔥,蛋黃跟香椿炸醬 攪拌均勻
Step 2

把去掉的蒂頭切小丁 拌入絞肉裡,絞肉裡放入洋蔥,蛋黃跟香椿炸醬 攪拌均勻


把餡料添在蘑菇內
Step 3

把餡料添在蘑菇內


填好的樣子
Step 4

填好的樣子


裹上地瓜粉
Step 5

裹上地瓜粉


油炸上色定型,放入烤箱烤到金黃
Step 6

油炸上色定型,放入烤箱烤到金黃


美味上桌
Step 7

美味上桌


分類:蔬菜 西式/異國料理 烘焙 烤箱食譜
蔬果料理 春夏蔬果料理

相關評論(2)


阿飛の宅料理 2014/06/09 07:04 AM

只用烤的應該也很好吃吧,我超不會炸東西@@"

回應(0)

patty pan 2014/05/15 12:49 PM

圓圓的小丸子,卡哇伊^^

回應(1)

食材料理家

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viola料理師

上桌秒殺美食料理家

viola料理師

{上桌秒殺美食料理家}
一個喜歡料理的女孩兒 ,因為喜歡美食,所以不斷學習,很享受料理帶來的魔法,讓料理拉近你我的心!
目前活躍於各食譜網站,有興趣可以跟我一起分享料理的美味~
出版書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味
https://goo.gl/fh7yrw
自己經營的FB:Viola料理師幸福餐桌
https://www.facebook.com/viola.lovecook/
專長:中西餐,烘培,飲料調製
食譜邀稿,料理授課,產品試用,歡迎聯繫ar052@yahoo.com.tw

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