2014/05/15 收藏

【吉甲地推薦 有心肉舖子月球放山土雞-骨腿切塊】夏日蘋果酒香焗雞

食材或調味料

月球放山土雞
200g
洋蔥
1顆
洋菇
10朵
蘋果
1顆
芥末醬
2小匙
奶油
1小匙
麵粉
1大匙
蘋果酒
100ml
低脂起司片
1片
披薩起司
適量
1/2小匙
1小匙

簡介

收到期待中的「有心肉舖子月球放山土雞骨腿切塊」了。
這麼健康的雞肉,就拿來做充滿蘋果酒香的焗烤料理。

料理步驟

準備月球放山雞骨腿塊、洋蔥、洋菇、蘋果、蘋果酒、奶油...材料。
Step 1

準備月球放山雞骨腿塊、洋蔥、洋菇、蘋果、蘋果酒、奶油...材料。


先在雞腿上篩上一層麵粉,入鍋中煎到雞肉呈現金黃色,起鍋備用。
Step 2

先在雞腿上篩上一層麵粉,入鍋中煎到雞肉呈現金黃色,起鍋備用。


在鍋中放入洋蔥條,用奶油煎軟,灑入麵粉,拌炒均勻。
Step 3

在鍋中放入洋蔥條,用奶油煎軟,灑入麵粉,拌炒均勻。


放入洋菇片和芥末醬(應該是芥末籽醬,因為冰箱缺貨,所以用芥末醬代替)。
Step 4

放入洋菇片和芥末醬(應該是芥末籽醬,因為冰箱缺貨,所以用芥末醬代替)。


再放入蘋果片(青蘋果為佳)。將食材拌炒均勻。
Step 5

再放入蘋果片(青蘋果為佳)。將食材拌炒均勻。


加入蘋果酒(Apple Cider-大賣場有售),以鹽和糖調味。慢慢拌炒至出現糊狀。
Step 6

加入蘋果酒(Apple Cider-大賣場有售),以鹽和糖調味。慢慢拌炒至出現糊狀。


將蘋果洋蔥糊倒入耐熱烤皿中,與煎好的雞骨腿塊混合均勻。
入烤箱中以攝氏130度烤十分鐘。
Step 7

將蘋果洋蔥糊倒入耐熱烤皿中,與煎好的雞骨腿塊混合均勻。
入烤箱中以攝氏130度烤十分鐘。


取出烤皿,鋪上低脂起司片和披薩起司。再度放進烤箱中,以攝氏200度烤約4分鐘(或至起司融化微黃)。
Step 8

取出烤皿,鋪上低脂起司片和披薩起司。再度放進烤箱中,以攝氏200度烤約4分鐘(或至起司融化微黃)。


還冒著熱氣的蘋果酒香焗雞出爐了,綴上新鮮的薄荷葉後,趕快來品嚐。
Step 9

還冒著熱氣的蘋果酒香焗雞出爐了,綴上新鮮的薄荷葉後,趕快來品嚐。


使用:吉甲地推薦 有心肉舖子月球放山土雞-骨腿切塊
產品介紹:http://www.gigade100.com/product.php?pid=12979
Step 10

使用:吉甲地推薦 有心肉舖子月球放山土雞-骨腿切塊
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私房撇步

1.利用蘋果酒入菜真是炎夏裡的驅暑好方法。微酸微甜的果香,和屬於白肉的雞肉真是搭。尤其是焗到香軟的蘋果片,味道令人驚艷,下一次要記得多加一些蘋果才對。

活動名稱:試吃上傳-吉甲地推薦 有心肉舖子月球放山土雞-骨腿切塊
分類:雞鴨鵝肉 西式/異國料理 焗烤 烤箱食譜
吉甲地推薦 有心肉舖子月球放山土雞-骨腿切塊

相關評論(3)


克。好物 2014/06/10 11:31 AM

看起來好美味喔~!

回應(2)

綠抹茶 2014/05/30 11:28 AM

哇~好讚!!

回應(1)

阿飛の宅料理 2014/05/27 08:19 AM

蘋果的香,起司的濃~真令人難以抗拒呀~

回應(1)

晶晶

晶晶

最令人喜悅的事,就是家人圍坐,津津有味的品嘗著真心準備的一餐.

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