有心肉舖子月球放山土雞-骨腿切塊詳見: http://www.gigade100.com/product.php?pid=12979&cid=2" />

2014/05/16 收藏

【吉甲地推薦 有心肉舖子月球放山土雞-骨腿切塊】香菇雞湯 【吉甲地推薦】 有心肉舖子月球放山土雞-骨腿切塊

食材或調味料

有心肉舖子月球放山土雞-骨腿切塊
一份
乾香菇(香菇水)
12朵
蛤蜊
約8顆
薑片
3~4片
米酒
二大匙
一小茶匙

簡介

很開心能有機會參與這次【吉甲地】所提供的~有心肉舖子月球放山土雞-骨腿切塊試吃。

收到食品時,即被專業的冷凍宅配真空包裝以及貼心的切塊放山土雞骨腿給驚喜到~

隨即,腦中反覆思索著各式煎、煮、炒、炸的雞肉料理...最後,我決定了!
品質好的食材,不需過多繁複的料理法,簡單,就能顯現出食材原味。
於是," 香菇雞湯 " 出線了~^^

>有心肉舖子月球放山土雞-骨腿切塊詳見: http://www.gigade100.com/product.php?pid=12979&cid=2

料理步驟

收到【吉甲地】冷凍宅配
.單份有心肉舖子月球放山土雞-骨腿切塊單餐適2~3人食用
.月球放山土雞-骨腿肉質紅潤Q彈、皮薄幾近無油脂
Step 1

收到【吉甲地】冷凍宅配
.單份有心肉舖子月球放山土雞-骨腿切塊單餐適2~3人食用
.月球放山土雞-骨腿肉質紅潤Q彈、皮薄幾近無油脂


1.將乾香菇泡水至軟;香菇軟後對切及香菇水備用。
2.起一鍋熱水,月球放山土雞-骨腿切塊肉入鍋汆燙去血水,撈出瀝乾備用。
Step 2

1.將乾香菇泡水至軟;香菇軟後對切及香菇水備用。
2.起一鍋熱水,月球放山土雞-骨腿切塊肉入鍋汆燙去血水,撈出瀝乾備用。


再起一鍋熱水,放入(步驟2-1)香菇、香菇水 ,以及(步驟2-2)汆燙好的月球放山土雞-骨腿切塊肉,蓋上鍋蓋至滾。
Step 3

再起一鍋熱水,放入(步驟2-1)香菇、香菇水 ,以及(步驟2-2)汆燙好的月球放山土雞-骨腿切塊肉,蓋上鍋蓋至滾。


下薑片、米酒小火續滾約10~15分鐘。
Step 4

下薑片、米酒小火續滾約10~15分鐘。


下提鮮蛤蜊續滾。
Step 5

下提鮮蛤蜊續滾。


蛤蜊開口,下塩調味,關火。

一鍋滿滿濃郁山海好味~香菇雞湯~完成嘍!
Step 6

蛤蜊開口,下塩調味,關火。

一鍋滿滿濃郁山海好味~香菇雞湯~完成嘍!


私房撇步

1.月球放山土雞生長於地形險惡的月世界,牧場內滿是青灰岩與白堊土的小山丘,土雞每天飛奔爬山,自然健康勇健,肉質Q彈。急速冷凍真空包裝。適合煮湯、燉煮、炒、炸、蒸料理。

2.些許蛤蜊可為湯頭提鮮,讓湯頭口感更加有層次。

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活動名稱:試吃上傳-吉甲地推薦 有心肉舖子月球放山土雞-骨腿切塊
分類:雞鴨鵝肉 中式料理 煮湯 冬令進補
吉甲地 有心肉舖子 月球放山土雞 香菇雞湯 克好物 吉甲地推薦 有心肉舖子月球放山土雞-骨腿切塊

相關評論(2)


patty pan 2014/06/10 23:41 PM

美味湯品,很讚ㄛ

回應(1)

Megan H 2014/05/16 22:32 PM

看起來真好吃

回應(1)

克。好物

克。好物

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