簡介
現代人最簡單的保健方式就是
每天攝取5種顏色以上的蔬果
<料理簡易>
<保留食材原味>
是茱ma發想食譜的標竿喔^_^
料理步驟
Step 1
碗豆苗備用
Step 2
豆腐/玉米筍
用滾水稍微燙一下
Step 3
豆腐一塊切對半
運用模具做造型
Step 4
豆腐造型後擺盤
Step 5
小蕃茄雕成兔子備用
Step 6
於盤內鋪上碗豆苗
Step 7
將蕃茄小兔
置於造型豆腐及碗豆苗上
Step 8
玉米筍切小塊
佈灑於盤面上
Step 9
葡萄乾
佈灑於盤面上
Step 10
於盤周擠上沙拉醬
Step 11
蔬果樂園即完成
私房撇步
豆腐造型後用不到的食材
可以用薄鹽醬油全部拌在一起
再加上家中有的蔬果
又會成為另一道蔬果料理喔^_^
春夏蔬果料理
清爽美味 造型也好可愛ㄋ
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