2014/05/18 收藏

【吉甲地推薦 有心肉舖子月球放山土雞-骨腿切塊】香煎雞腿 - 吉甲地推薦 有心肉舖子月球放山土雞-骨腿切塊

食材或調味料

土雞腿
1隻
玫瑰鹽
少許

簡介

好的食材,就要用越簡單的方式帶出它的原味

料理步驟

收到這次的食材,就準備來料理了。
Step 1

收到這次的食材,就準備來料理了。


將切好的雞腿塊平均至於鍋內。
Step 2

將切好的雞腿塊平均至於鍋內。


蓋上鍋蓋悶煎7~8分鐘,待皮都略呈金黃色後,翻面稍微再煎1~2分鐘
Step 3

蓋上鍋蓋悶煎7~8分鐘,待皮都略呈金黃色後,翻面稍微再煎1~2分鐘


擺盤後,灑上少許的玫瑰鹽作調味
Step 4

擺盤後,灑上少許的玫瑰鹽作調味


美味的香煎雞腿上桌了!!
Step 5

美味的香煎雞腿上桌了!!


私房撇步

最重要的是,一開始記得將皮朝下去煎,才能將雞的油脂逼出來。

活動名稱:試吃上傳-吉甲地推薦 有心肉舖子月球放山土雞-骨腿切塊
分類:雞鴨鵝肉 中式料理 香煎 便當菜
吉甲地推薦 有心肉舖子月球放山土雞-骨腿切塊

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thorperc

thorperc

希望總有一天自己能全心全意在料理上~

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