2014/05/21 收藏

【生鮮網生鮮鱻魚組】乾煎鯖魚

食材或調味料

鯖魚
半尾
少許

簡介

~消夜下酒菜~用不沾鍋平底鍋香煎鯖魚,輕輕鬆鬆將鯖魚翻面.煎到酥黃就可以起鍋,美味的鯖魚料理,保有食物鮮味

料理步驟

鯖魚解凍後,以紙巾吸乾多餘水份,兩面抹少許鹽,放置5-10分鐘,就可以下鍋煎.放入適量油,將鯖魚下鍋後轉中小火,將魚表面煎成金黃色且熟透
Step 1

鯖魚解凍後,以紙巾吸乾多餘水份,兩面抹少許鹽,放置5-10分鐘,就可以下鍋煎.放入適量油,將鯖魚下鍋後轉中小火,將魚表面煎成金黃色且熟透


魚表面煎成金黃色取出盛盤,上桌前撒上胡椒鹽就ok!!
Step 2

魚表面煎成金黃色取出盛盤,上桌前撒上胡椒鹽就ok!!


私房撇步

要煎到表面金黃色才好吃!!

活動名稱:試吃上傳-生鮮網生鮮鱻魚組
分類:魚蝦海鮮 中式料理 香煎 下酒菜
生鮮網生鮮鱻魚組

相關評論(1)


i58 2014/11/15 10:24 AM

豐富的多元不飽和脂肪酸 Omega-3 及 EPA、DHA~
有益健康維持ㄉ超級好食材~!

回應(0)

鈴雯

鈴雯

大家好~我是個勇於嘗新的mama,所以只要有新的食物我都會想買來嘗嘗

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