2014/05/21 收藏

【私房食譜】梅汁蕃茄

食材或調味料

小蕃茄
3斤
5碗
1碗
白醋
2/3碗
甘草梅
5~6顆
檸檬葉
適量

簡介

梅汁蕃茄

料理步驟

1.梅汁作法:把所有調味料煮滾備用。

2.準備一鍋熱水,把小番茄下鍋燙10~15秒撈起,馬上放到冷水中。

3.剝除小蕃茄皮。
Step 1

1.梅汁作法:把所有調味料煮滾備用。

2.準備一鍋熱水,把小番茄下鍋燙10~15秒撈起,馬上放到冷水中。

3.剝除小蕃茄皮。


4.把剝皮過後的小蕃茄加入梅汁,放入玻璃瓶中。

5.放入冰箱至少一天,就完成了。
Step 2

4.把剝皮過後的小蕃茄加入梅汁,放入玻璃瓶中。

5.放入冰箱至少一天,就完成了。


Step 3


分類:水果 甜點冰品 醃漬 夏日消暑
春夏蔬果料理

相關評論(2)


阿飛の宅料理 2014/06/13 12:40 PM

夏天開胃的小點心

回應(1)

綠抹茶 2014/05/22 08:23 AM

酸甜好滋味

回應(1)

戀夢星辰

戀夢星辰

人生最大樂趣是:吃、喝、玩、樂 ^_^

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