2014/05/24 收藏

【私房食譜】懶人料理 - 蔬菜菇菇豆腐蒸蛋【春夏蔬果料理】

食材或調味料

豆腐
半塊
2顆
牛番茄
半顆
洋菇
適量
花椰菜
適量
1/2茶匙

簡介

加了許多蔬菜、菇類、豆腐的蒸蛋,一次可以吃到多種營養唷~

料理步驟

豆腐放入碗中壓碎
(也可以利用篩網)
Step 1

豆腐放入碗中壓碎
(也可以利用篩網)


打入兩顆蛋,加入鹽巴調味拌勻
Step 2

打入兩顆蛋,加入鹽巴調味拌勻


放入切片的洋菇、切成小丁的番茄跟花椰菜
電鍋外鍋到半杯水,蒸至跳起後再燜5~10分鐘即可
Step 3

放入切片的洋菇、切成小丁的番茄跟花椰菜
電鍋外鍋到半杯水,蒸至跳起後再燜5~10分鐘即可


私房撇步

可以加入喜歡的蔬菜或菇類任意搭配

分類:蛋/蛋製品 日式料理 蒸煮 電鍋料理
春夏蔬果料理 豆腐 蒸蛋

相關評論(1)


阿飛の宅料理

阿飛の宅料理

大家好我是阿飛,剛大學畢業,本身讀農藝科系,對食材有一定了解,
最近愛上料理及烹飪,希望能用好食材做出美味又健康的料理。

希望各位前輩可以給我點指教,喜歡的話多多收藏~~感恩!!!

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