2014/05/25 收藏

【永盛米粉養生全系列6口味分享組】台式什錦炒紫心地瓜米粉 /【吉甲地】推薦 永盛米粉-養生全系列6口味分享組

食材或調味料

永盛米粉
一包(200g)
紅蘿蔔
1/2棵
高麗菜
1/4棵
洋蔥
1顆
蝦米
20g
香菇
6~8朵
雞蛋
1顆
香菜
少許
油蔥酥
適量
適量
鮮雞粉
適量
白胡椒粉
適量
高湯(水)
2杯

簡介

利用天然食材搭配新鮮蔬菜,輕鬆快速地完成營養美味的一餐:)

料理步驟

食材配料洗淨,蝦米、香菇先用水泡軟,香菇、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥切絲備用。
Step 1

食材配料洗淨,蝦米、香菇先用水泡軟,香菇、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥切絲備用。


紫心地瓜米粉用冷開水沖洗,撈起備用。
Step 2

紫心地瓜米粉用冷開水沖洗,撈起備用。


起油鍋炒熟蛋液成小塊的炒蛋,撥至鍋邊備用。
Step 3

起油鍋炒熟蛋液成小塊的炒蛋,撥至鍋邊備用。


原鍋餘油(若油不夠則視情況添加)下蝦米、香菇與洋蔥炒香。
Step 4

原鍋餘油(若油不夠則視情況添加)下蝦米、香菇與洋蔥炒香。


依序下紅蘿蔔絲、高麗菜絲,拌炒至菜變軟甜味才出得來,拌炒均勻後加入泡香菇的水、鹽、鮮雞粉、油蔥酥調味。
Step 5

依序下紅蘿蔔絲、高麗菜絲,拌炒至菜變軟甜味才出得來,拌炒均勻後加入泡香菇的水、鹽、鮮雞粉、油蔥酥調味。


加高湯,湯滾後放米粉,轉小火拌炒至收乾湯汁(米粉會吸水吸得很快),起鍋前用白胡椒粉調味。
Step 6

加高湯,湯滾後放米粉,轉小火拌炒至收乾湯汁(米粉會吸水吸得很快),起鍋前用白胡椒粉調味。


盛盤後,切些香菜末裝飾提味,即完成。
Step 7

盛盤後,切些香菜末裝飾提味,即完成。


【吉甲地推薦】永盛米粉-養生全系列6口味分享組

高B胡蘿蔔素的南瓜米粉、含黏多醣,水溶性纖維素的芋頭米粉、
含番茄紅素的蕃茄米粉、高纖維素、維生素和甜美度的紫心地瓜、
含多量水溶性膳食纖維的黃金地瓜米粉、保留味道香濃的香菇米粉。

嚴選優質在來米,加上純天然蔬果烘乾磨粉下去製作,不但色澤吸睛,營養又好吃!
Step 8

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感謝台灣好食材與永盛米粉所提供的「永盛米粉-養生全系列6口味分享組」試食機會,讓我認識如此用心的業者,並品嚐到台灣在地的本土好食材!
Step 9

感謝台灣好食材與永盛米粉所提供的「永盛米粉-養生全系列6口味分享組」試食機會,讓我認識如此用心的業者,並品嚐到台灣在地的本土好食材!


私房撇步

永盛米粉→
購買連結http://www.gigade100.com/public/link.php?r=18785

活動名稱:試吃上傳-永盛米粉養生全系列6口味分享組
分類:米麵雜糧 中式料理 熱炒 便當菜
永盛米粉養生全系列6口味分享組

相關評論(1)


pika

pika

生活因電影、音樂、閱讀、旅行和美食而感覺美好。

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