2014/06/10 收藏

【私房食譜】小菜 - 煎豆腐

食材或調味料

豆腐
半塊
麵粉
適量
適量

簡介

簡單三步驟就可以完成軟嫩的煎豆腐~
可以搭配任何喜歡的醬汁~

使用的是義美豆腐
http://www.fooding.com.tw/ingredient-shares.php?sid=103681

料理步驟

豆腐用紙巾吸乾水分,切成厚片狀
Step 1

豆腐用紙巾吸乾水分,切成厚片狀


兩面沾上麵粉,入油鍋中煎,可灑少許鹽巴調味
Step 2

兩面沾上麵粉,入油鍋中煎,可灑少許鹽巴調味


煎至表面呈現金黃色即可,淋上喜歡的醬汁搭配
(首圖是搭配照燒醬)
Step 3

煎至表面呈現金黃色即可,淋上喜歡的醬汁搭配
(首圖是搭配照燒醬)


分類:豆腐/豆製品 日式料理 香煎 下酒菜
豆腐

相關評論(2)


綠抹茶 2014/06/10 17:34 PM

煎香香的好吃

回應(1)

小資麗子 2014/06/10 12:24 PM

經濟實惠的佳餚

回應(1)

阿飛の宅料理

阿飛の宅料理

大家好我是阿飛,剛大學畢業,本身讀農藝科系,對食材有一定了解,
最近愛上料理及烹飪,希望能用好食材做出美味又健康的料理。

希望各位前輩可以給我點指教,喜歡的話多多收藏~~感恩!!!

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