2014/06/04 收藏

【私房食譜】逗你(豆泥)開心

食材或調味料

碗豆
半斤
白飯
2碗
美麗媞妮
3大匙
洋芋
1顆
玉米
適量
蛤蜊
1顆
沙拉醬
適量
九層塔
適量

簡介

一直以來我都做童趣系的造型便當,最近覺得社會缺乏了許多愛與幸福~希望用美麗媞妮做出的甜點系鹹食可以傳達出幸福的感覺!

料理步驟

1.將蒜泥加入美麗媞妮特級初榨橄欖油3大匙
2.(上層)毛豆燙熟挑出豆仁,加入適量步驟1食材混合後用果汁機打成泥
3.(中層)白飯加上咖哩粉調味成黃色
4.(下層)蒸熟洋芋壓泥混合玉米粒及美麗媞妮特級初榨橄欖油1大匙
5.沾醬使用九層塔和步驟1適量及美麗媞妮特級初榨橄欖油1大匙打成泥即可
6.將蘋果、柳丁切薄片烤過後排形,將1顆蛤蜊燙熟將殼分別填入洋芋及豆泥,再把蛤蜊回填在中間(意指開心)
7.在主體及盤上淋上1小匙九層塔醬即可
Step 1

1.將蒜泥加入美麗媞妮特級初榨橄欖油3大匙
2.(上層)毛豆燙熟挑出豆仁,加入適量步驟1食材混合後用果汁機打成泥
3.(中層)白飯加上咖哩粉調味成黃色
4.(下層)蒸熟洋芋壓泥混合玉米粒及美麗媞妮特級初榨橄欖油1大匙
5.沾醬使用九層塔和步驟1適量及美麗媞妮特級初榨橄欖油1大匙打成泥即可
6.將蘋果、柳丁切薄片烤過後排形,將1顆蛤蜊燙熟將殼分別填入洋芋及豆泥,再把蛤蜊回填在中間(意指開心)
7.在主體及盤上淋上1小匙九層塔醬即可


Step 2


私房撇步

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分類:豆腐/豆製品 中式料理 蒸煮 其他

相關評論(4)


阿飛の宅料理 2014/08/08 19:43 PM

好可愛~看到吃到真的會開心起來~

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克。好物 2014/06/04 19:50 PM

真的被逗到~!美耶

回應(1)

viola料理師 2014/06/04 15:56 PM

真的很美,賞心悅目!

回應(1)

晶晶 2014/06/04 13:30 PM

呼呼!深富意涵的美食,不僅悅目,更是賞心.佩服

回應(1)

小栗

小栗

幸福~就來自這小小廚房的感動

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