2014/06/07 收藏

【私房食譜】古早味~[紅豆] 鹼粽

食材或調味料

圓糯米
兩斤
鹼油
40 cc
份量

簡介

端午節人人吃粽子 歡度佳節

古早味 鹼粽 是米粒煮成糊狀口感QQ的

本身沒味道 可包紅豆 綠豆 好吃

料理步驟

食材備用
Step 1

食材備用


米洗好 濾乾 半鹼油
Step 2

米洗好 濾乾 半鹼油


紅豆用快鍋煮好 再加糖煮成泥
Step 3

紅豆用快鍋煮好 再加糖煮成泥


用粽葉包食材
Step 4

用粽葉包食材


包好成品 入大鍋放滿水煮約兩小時半
Step 5

包好成品 入大鍋放滿水煮約兩小時半


分類:米麵雜糧 中式料理 其他 糕餅點心

相關評論(1)


William 2014/06/07 11:28 AM

看起來 冰冰涼涼的一定很Q 很好吃喔!

回應(0)

Katy Chou

Katy Chou

很高興能在這與各位交流烹飪心得,請大家多多指教

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