簡介
古早味枝仔冰另一part !!
炎炎夏日,自製冰品最安心!
料理步驟
Step 1
1.芋頭去皮切塊,置電鍋煮熟
2.芋頭煮熟後,入果汁機攪拌至綿,再分次加入牛奶攪拌至充分融合
3.取一適量水鍋,加入芋香牛奶汁,煮沸,加入細糖,小火熬煮開
4.試味~如甜度不夠可再調整
5.待涼
Step 2
1. 芋香牛奶甜品冷却後,裝入市售製冰袋約八分滿
2. 移入冰箱冷凍庫擺置
3. 甜品結冰~
清涼解熱的手作古早味枝仔冰完成~!
私房撇步
除了用生芋頭外,也可以用蜜芋頭喔!使用蜜芋頭可以更省時~!
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克好物 芋頭冰 芋頭牛奶冰
冰冰綿綿的枝仔冰
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