2014/06/12 收藏

【私房食譜】黃金泡菜炒杏鮑菇,無油煙的快炒美味<( ̄︶ ̄)/

食材或調味料

杏鮑菇
3根
黃金泡菜
100g

簡介

菇類的鮮甜與泡菜的辣味來搭配
讓這道料理帶點辣勁及香菇的清甜,
一點都不需要調味料來加持!

料理步驟

備好食材,將杏鮑菇洗淨後,分切成片狀備用。
Step 1

備好食材,將杏鮑菇洗淨後,分切成片狀備用。


熱鍋後,將杏鮑菇放進鍋中,乾煎至出水。
Step 2

熱鍋後,將杏鮑菇放進鍋中,乾煎至出水。


依個人喜好,放入黃金泡菜來調味。
Step 3

依個人喜好,放入黃金泡菜來調味。


將二樣食材直接翻炒片刻後,即可起鍋盛盤。
Step 4

將二樣食材直接翻炒片刻後,即可起鍋盛盤。


分類:蔬菜 韓式料理 熱炒 下酒菜
泡菜 杏鮑菇

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pig’s

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