2014/06/16 收藏

【私房食譜】雞蛋捲

食材或調味料

雞蛋
3顆
起士片
2片
雞肉片
2片
蔬菜丁
少許
胡攪鹽
少許

簡介

好吃的雞蛋捲
裡面可以包入自己喜歡的餡料
捲起後,切開,起士還會牽絲喔
這道料理小朋友應該都會很喜歡喔
媽媽門可以動手做做看!

料理步驟

雞蛋打散,這裡用的雞蛋是有雞的紅仁蛋
所以煎起來的外皮也會比較美麗喔
Step 1

雞蛋打散,這裡用的雞蛋是有雞的紅仁蛋
所以煎起來的外皮也會比較美麗喔


選用不沾的平底鍋
倒入雞蛋液,稍微輕晃一下鍋子,
讓蛋液可以往四周跑,呈現一個蛋餅皮的感覺
Step 2

選用不沾的平底鍋
倒入雞蛋液,稍微輕晃一下鍋子,
讓蛋液可以往四周跑,呈現一個蛋餅皮的感覺


蛋上放上喜歡的餡料
原則上不要太多,不然不易捲起喔
Step 3

蛋上放上喜歡的餡料
原則上不要太多,不然不易捲起喔


看到表面的起士開始軟化後,就可以開始捲囉
Step 4

看到表面的起士開始軟化後,就可以開始捲囉


捲起後切塊
Step 5

捲起後切塊


站起擺放,這樣的切口看起來真的很美!
也很好吃喔~
Step 6

站起擺放,這樣的切口看起來真的很美!
也很好吃喔~


分類:蛋/蛋製品 西式/異國料理 香煎 早午餐/下午茶

相關評論(5)


阿飛の宅料理 2014/06/16 22:28 PM

看起來好可口

回應(0)

綠抹茶 2014/06/16 19:02 PM

全蛋耶~
不加麵粉的蛋捲!!

回應(0)

食材料理家

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viola料理師

上桌秒殺美食料理家

viola料理師

{上桌秒殺美食料理家}
一個喜歡料理的女孩兒 ,因為喜歡美食,所以不斷學習,很享受料理帶來的魔法,讓料理拉近你我的心!
目前活躍於各食譜網站,有興趣可以跟我一起分享料理的美味~
出版書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味
https://goo.gl/fh7yrw
自己經營的FB:Viola料理師幸福餐桌
https://www.facebook.com/viola.lovecook/
專長:中西餐,烘培,飲料調製
食譜邀稿,料理授課,產品試用,歡迎聯繫ar052@yahoo.com.tw

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