2014/06/17 收藏

【MangoHouse枋山愛文芒果-蘋果檨】夏日芒果雞丁

食材或調味料

枋山愛文芒果
半顆
雞胸肉
半塊
奇異果
1顆
紫色火龍果
半顆
適量
太白粉
適量
少許
麵包粉
適量
檸檬汁
半顆

簡介

好東西果然是值得被等待
被梅雨打亂 而延遲採收出貨的枋山愛文芒果
收到貨 一大箱10顆 紅豔欲滴的芒果
就這麼的呈現眼前 ...

芳香的黃澄細膩果肉 幾乎吃不到一絲纖維的甜美多汁
獲得家人的讚賞 ~
拿來變化入菜 雞丁的口感也變得豐富而有層次 ~~~

料理步驟

收到一大箱枋山愛文芒果包裝很完整的   水果盒外還用塑膠袋完整包整的寄來
Step 1

收到一大箱枋山愛文芒果包裝很完整的 水果盒外還用塑膠袋完整包整的寄來


一打盒子   濃郁芳香的芒果味非常明顯
Step 2

一打盒子 濃郁芳香的芒果味非常明顯


芳香的黃澄細膩果肉     幾乎吃不到一絲纖維的甜美多汁
Step 3

芳香的黃澄細膩果肉 幾乎吃不到一絲纖維的甜美多汁


將雞胸肉切方塊丁    太白粉  酒  鹽   抓醃冷藏半天以上

醃好的雞丁    沾上麵包粉
Step 4

將雞胸肉切方塊丁 太白粉 酒 鹽 抓醃冷藏半天以上

醃好的雞丁 沾上麵包粉


入油鍋  油不用太多    中小火炸熟
Step 5

入油鍋 油不用太多 中小火炸熟


將雞丁撈起   瀝油
Step 6

將雞丁撈起 瀝油


瀝好油的雞丁   再次放回炒鍋內  

鍋內放少許水   鹽   芒果.奇異果.火龍果切小丁放入    不用煮太久  ( 太久果肉易軟爛口感不好  )  盛盤前淋上檸檬汁即可  ~
Step 7

瀝好油的雞丁 再次放回炒鍋內

鍋內放少許水 鹽 芒果.奇異果.火龍果切小丁放入 不用煮太久 ( 太久果肉易軟爛口感不好 ) 盛盤前淋上檸檬汁即可 ~


Step 8


活動名稱:試吃上傳-MangoHouse枋山愛文芒果-蘋果檨
分類:水果 中式料理 熱炒 早午餐/下午茶
MangoHouse枋山愛文芒果-蘋果檨

相關評論(6)


過山仙子 2014/07/20 19:35 PM

今年芒果我吃超過10個品種,家種水果也是很幸福。第一名我給四季芒果,可惜產量不多。

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君雅媽咪 2014/06/21 09:12 AM

好好吃的樣子^Q^

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晶晶 2014/06/19 11:21 AM

最近在忙家庭嗎?好不容易才盼到這一道好料理^^

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小資麗子 2014/06/18 21:28 PM

營養又美味

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小矮人

小矮人

我喜歡手作 , 也喜歡嚐試在地天然好食材, 因為家人健康,所以我尋找健康與美味~~

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