2014/06/17 收藏

【永盛米粉養生全系列6口味分享組】黑Q鮪魚醬拌米粉

食材或調味料

永盛地瓜米粉
1份
小黃瓜
1根
番茄
1顆
黑木耳QQ圓(咖啡)
1杯
玉米粒
適量
鮪魚醬
1/2罐
鹽巴
酌量

簡介

近年來在生產製程不斷創新下,讓米粉不再是單一口味,在新竹便有業者將天然蔬果烘乾後磨成粉,直接與純米米粉結合,打造出南瓜、地瓜、芋頭與番茄等獨家風味。因此今天特將選用地瓜口味的米粉,搭配黑木耳QQ圓、小黃瓜、番茄與玉米等食材,佐以鮪魚醬與鹽巴調和成的醬汁,製作成「黑Q鮪魚醬拌米粉」,不需過度調味,只要簡單地拌一拌,就能品嘗食材的鮮甜滋味與美妙口感,入口鮮甜又清爽,米粉Q香有彈性!

料理步驟

準備米粉、小黃瓜、玉米粒、番茄與黑木耳QQ圓等食材。
Step 1

準備米粉、小黃瓜、玉米粒、番茄與黑木耳QQ圓等食材。


煮一鍋熱水,放入米粉煮5~10分鐘,撈起並瀝乾水分。
隨後放入冰水中冰鎮片刻後,撈出瀝乾水分後備用。
Step 2

煮一鍋熱水,放入米粉煮5~10分鐘,撈起並瀝乾水分。
隨後放入冰水中冰鎮片刻後,撈出瀝乾水分後備用。


將小黃瓜、番茄與黑木耳QQ圓,分切成丁狀後備用。
Step 3

將小黃瓜、番茄與黑木耳QQ圓,分切成丁狀後備用。


加入鮪魚罐與鹽巴來調味,也可酌量添加辣油來增味。
Step 4

加入鮪魚罐與鹽巴來調味,也可酌量添加辣油來增味。


將所有食材與米粉一同拌勻後,即可盛裝至碗盤中。
Step 5

將所有食材與米粉一同拌勻後,即可盛裝至碗盤中。


無需過度調味,就能品嘗到食材的鮮甜滋味與美妙口感!
Step 6

無需過度調味,就能品嘗到食材的鮮甜滋味與美妙口感!


感謝台灣好食材與永盛米粉所提供的「黃金地瓜米粉」試食機會,
讓我們得以遇見台灣在地的本土好食材,品嚐到最用心的好滋味!
Step 7

感謝台灣好食材與永盛米粉所提供的「黃金地瓜米粉」試食機會,
讓我們得以遇見台灣在地的本土好食材,品嚐到最用心的好滋味!


私房撇步

永盛黃金地瓜米粉→購買連結http://www.gigade100.com

活動名稱:試吃上傳-永盛米粉養生全系列6口味分享組
分類:米麵雜糧 西式/異國料理 涼拌 蔬食養生
黑木耳 柯媽媽黑木耳 黑木耳QQ圓 涼拌米粉 柯媽媽の植物燕窩 永盛米粉養生全系列6口味分享組

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komama

komama

《柯媽媽の植物燕窩》是一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等美味商品!

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