2014/06/18 收藏

【冠德有限公司台灣黑米】黑米排骨粥

食材或調味料

排骨
一斤
小腸
半斤
紅蘿蔔
一條
台灣黑米
2杯(量米杯)
壽司米
1杯
芹菜
適量
香菜
適量
15-16杯
適量
白胡椒粉
適量

簡介

黑米排骨粥充滿了糙米的香,排骨及紅蘿蔔的甜..
非常適合老人及發育中的小孩喔!

料理步驟

排骨.小腸放入滾水燙去血水雜質.
紅蘿蔔去皮切塊.
黑米,壽司米量好用清水洗一遍.
芹菜,香菜切末備用.
過濾水15-16杯
Step 1

排骨.小腸放入滾水燙去血水雜質.
紅蘿蔔去皮切塊.
黑米,壽司米量好用清水洗一遍.
芹菜,香菜切末備用.
過濾水15-16杯


將上述材料(除了芹菜,香菜外),全部放入壓力鍋.
中大火待快鍋發出聲響,轉小火15分鐘,熄火
待壓力閥下降,放入適量塩,白胡椒粉調味.
盛盤放上芹菜香菜裝飾即可.
Step 2

將上述材料(除了芹菜,香菜外),全部放入壓力鍋.
中大火待快鍋發出聲響,轉小火15分鐘,熄火
待壓力閥下降,放入適量塩,白胡椒粉調味.
盛盤放上芹菜香菜裝飾即可.


私房撇步

小腸平時處理好,剪小段放冷凍備用.

活動名稱:試吃上傳-冠德有限公司台灣黑米
分類:米麵雜糧 中式料理 燉鍋 早午餐/下午茶
冠德有限公司台灣黑米

相關評論(1)


綠抹茶 2014/07/02 07:59 AM

學起來!!

回應(0)

琳珍

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