2014/06/19 收藏

【MangoHouse枋山愛文芒果-蘋果檨】台式培根芒果

食材或調味料

MangoHouse枋山愛文芒果-蘋果檨
一顆
小番茄
2顆
培根
2片
蘆筍
2條
份量

簡介

話說義大利有道經典開胃菜叫哈密瓜火腿,大廚延伸變化成台式培根芒果!!!!

大廚的新發明,意外好吃耶! 哈哈

傳說中的在欉紅,甜度高到破表!!

好甜的芒果這裡買:http://www.pcstore.com.tw/mangohouse/M06061023.htm

料理步驟

沉甸甸的一箱,可是沒附訂購單= = 這樣回購不是還得打開電腦嗎(唉唷,我好懶XD)
Step 1

沉甸甸的一箱,可是沒附訂購單= = 這樣回購不是還得打開電腦嗎(唉唷,我好懶XD)


哇靠!這果香也太濃郁,跟你一樣會灑香水喔XD 這是大廚的直覺反應= ="
Step 2

哇靠!這果香也太濃郁,跟你一樣會灑香水喔XD 這是大廚的直覺反應= ="


食材排排站
Step 3

食材排排站


首先,煮一鍋熱水
Step 4

首先,煮一鍋熱水


把蘆筍川燙30秒起鍋
Step 5

把蘆筍川燙30秒起鍋


小番茄對切
Step 6

小番茄對切


芒果切成條狀
Step 7

芒果切成條狀


去皮(大廚說這樣切就能保有芒果原有的美麗弧形)
Step 8

去皮(大廚說這樣切就能保有芒果原有的美麗弧形)


先將平底鍋預熱,再放培根,這樣就不怕肉質老掉
Step 9

先將平底鍋預熱,再放培根,這樣就不怕肉質老掉


肉質呈現金黃色即可
Step 10

肉質呈現金黃色即可


培根對切
Step 11

培根對切


再將所有食材用培根捲在一起,用牙籤固定
Step 12

再將所有食材用培根捲在一起,用牙籤固定


哇靠,大廚的新發明也太好吃...這是我的直覺反應XD
Step 13

哇靠,大廚的新發明也太好吃...這是我的直覺反應XD


私房撇步

這道料理最酷的地方在於完全沒用調味料,利用食材本身的甜鹹就很夠味

活動名稱:試吃上傳-MangoHouse枋山愛文芒果-蘋果檨
分類:水果 中式料理 汆燙 夏日消暑
MangoHouse枋山愛文芒果-蘋果檨 輕食料理

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小翠

小翠

台灣農民為這塊土地做這麼多,而你,又為她做了什麼? 請用行動支持有機耕作。

雖然我不會煮,但我有御用主廚,人家有傘,我有大廚XD

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