2014/06/20 收藏

【私房食譜】蔥油雞肉麵

食材或調味料

雞胸肉
2片
啤酒
2大匙
蔥油
2大匙
香油
少許
白芝麻
少許
少許
黑胡椒
少許

簡介

蔥油食譜.

今天試做電鍋蒸蔥油雞胸肉搭配日本白麵條. 健康營養超簡單食譜. 趁著太熱天躲在家裡, 懶得做複雜的餐點,結果這道美味料理成為今日午餐,好吃到舔舔筷子…

蔥油食譜 http://mmefei.blogspot.fr/2014/06/huile-de-poireaux-chinois.html

料理步驟

Step 1

雞胸肉切塊放入碗中, 加入啤酒,鹽拌勻


放入預熱墊鍋中,按下開關煮飯
Step 2

放入預熱墊鍋中,按下開關煮飯


煮快熟或熟時,加入蔥油拌一下(只需5分鐘,不宜太久青蔥會變黃)
Step 3

煮快熟或熟時,加入蔥油拌一下(只需5分鐘,不宜太久青蔥會變黃)


同時煮好麵條, 放入冷水中,取出淋上幾滴香油拌ㄧ拌
Step 4

同時煮好麵條, 放入冷水中,取出淋上幾滴香油拌ㄧ拌


Step 5

麵條放入碗中, 擺上雞肉,淋上ㄧ匙湯汁,撒上白芝蔴,黑胡椒粒


私房撇步

雞胸肉使用電鍋蒸熟,可保留原汁且不會跟乾乾的,在淋上蔥油...保證好滋味.

更多食譜請參考http://mmefei.blogspot.fr

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分類:蔬菜 中式料理 蒸煮 蔬食養生

相關評論(4)


阿飛の宅料理 2014/07/20 08:08 AM

方便好料理

回應(1)

小資麗子 2014/06/20 19:49 PM

營養美味

回應(1)

克。好物 2014/06/20 17:22 PM

記筆記~!

回應(2)

twtom 2014/06/20 17:09 PM

蔥油是買現成,還是自己做的!
這個很適合我(懶人)!!

回應(1)

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