2014/06/23 收藏

【鹿窯菇事料理菇事-即食粥品綜合包】鯖魚冬菇粥

食材或調味料

鯖魚
半隻
鹿窯菇事即時包
1包
昆布醬油
適量
青蔥
1根

簡介

簡單方便的鹿窯菇事即時包,每包都可以做成不同口味的創意料理,無農藥香菇又沒有添加防腐劑,加上自己喜歡的配料,就是營養美味的一餐。

料理步驟

鹿窯菇事的包裝看起來相當有質感,有別於市售的大包裝
Step 1

鹿窯菇事的包裝看起來相當有質感,有別於市售的大包裝


圍繞著可愛風的料理圖
Step 2

圍繞著可愛風的料理圖


煮一杯糙米混白米飯,份量1:1(各半杯),大約是一人份的量
糙米最好泡上一天,以免蒸飯時米粒過硬不熟
也可在煮飯時放多點水,煮爛一些,更好燉煮
Step 3

煮一杯糙米混白米飯,份量1:1(各半杯),大約是一人份的量
糙米最好泡上一天,以免蒸飯時米粒過硬不熟
也可在煮飯時放多點水,煮爛一些,更好燉煮


準備鯖魚與切斷蔥,還有本次使用的"極道冬菇粥"
Step 4

準備鯖魚與切斷蔥,還有本次使用的"極道冬菇粥"


將鯖魚切斷,與蔥先拌炒,可加一些醬汁調味
Step 5

將鯖魚切斷,與蔥先拌炒,可加一些醬汁調味


到魚肉變色(不要過熟),魚的湯汁也有被煮出時,就可以加入水熬煮
Step 6

到魚肉變色(不要過熟),魚的湯汁也有被煮出時,就可以加入水熬煮


這邊因為之後要加入先前步驟的糙米飯,所以水用的比較多,如是單煮的話,水量就必須控制更少
Step 7

這邊因為之後要加入先前步驟的糙米飯,所以水用的比較多,如是單煮的話,水量就必須控制更少


湯包拌勻,煮到表面稍微冒泡即可
Step 8

湯包拌勻,煮到表面稍微冒泡即可


加入剛才備涼的糙米飯
Step 9

加入剛才備涼的糙米飯


燉煮至米粒有膨脹張開,期間要注意火候,時常翻攪避免焦底
Step 10

燉煮至米粒有膨脹張開,期間要注意火候,時常翻攪避免焦底


營養滿分的鯖魚香菇粥完成!
Step 11

營養滿分的鯖魚香菇粥完成!


私房撇步

【鹿窯菇事】 http://www.luyao.com.tw/
【鹿窯菇事粉絲團】https://www.facebook.com/LuYaoGuShi

活動名稱:試吃上傳-鹿窯菇事料理菇事-即食粥品綜合包
分類:魚蝦海鮮 中式料理 煮湯 其他
鹿窯菇事料理菇事-即食粥品綜合包

相關評論(1)


阿飛の宅料理 2014/07/14 19:38 PM

美味魚粥

回應(0)

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大家好,希望能在這裡找到很棒的食譜。

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