2014/06/24 收藏

【冠德有限公司台灣黑米】紫米粥佐鮮奶芋泥

食材或調味料

冠德台灣黑米
1杯
圓糯米
1/2杯
芋頭
1顆
鮮奶
適量
冰糖
適量
二砂
適量
無鹽奶油
少許

簡介

很高興抽中冠德台灣黑米的試吃活動,紫米粥是一道冷熱皆宜的料理,佐上自製的芋頭鮮奶泥,風味更優!我家小孩隔天就將紫米粥吃得精光^_^

料理步驟

這是抽中的冠德台灣黑米,又名紫米
Step 1

這是抽中的冠德台灣黑米,又名紫米


將紫米泡水6~8小時,和圓糯米泡水4小時到入鍋中開小火煮到軟爛後,依個人喜好加入冰糖
Step 2

將紫米泡水6~8小時,和圓糯米泡水4小時到入鍋中開小火煮到軟爛後,依個人喜好加入冰糖


芋頭切塊蒸熟,利用工具或攪拌機打成泥狀,趁熱加入二砂及無鹽奶油拌勻.再慢慢加入鮮奶調整濃度成濃稠得芋泥鮮奶泥
Step 3

芋頭切塊蒸熟,利用工具或攪拌機打成泥狀,趁熱加入二砂及無鹽奶油拌勻.再慢慢加入鮮奶調整濃度成濃稠得芋泥鮮奶泥


將紫米粥裝入容器中,芋泥鮮奶泥隨意加在上面即可
Step 4

將紫米粥裝入容器中,芋泥鮮奶泥隨意加在上面即可


活動名稱:試吃上傳-冠德有限公司台灣黑米
分類:米麵雜糧 甜點冰品 甜品 夏日消暑
冠德有限公司台灣黑米

相關評論(4)


2樓的小廚房 2014/06/25 19:11 PM

謝謝

回應(0)

2樓的小廚房

2樓的小廚房

用簡單的材料,做出記憶中小時候的味道………

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