2014/06/24 收藏

【私房食譜】無花果乾雞肉捲【喜德堡頂級果乾】

食材或調味料

雞胸肉
1份
培根
4-5片
喜德堡天然無花果乾
4顆
白酒
1大匙
白胡椒粉
1/4小匙

簡介

第一次接觸到喜德堡天然無花果乾,覺得跟以前看到的無花果乾都不一樣,竟然是軟的吃起來口感很棒,天然的果糖與無花果特別的香氣在嘴裡散開,我利用了無花果的甜美與柔軟搭配上低脂雞胸肉,不需要太多調味料就是一道好料理。

料理步驟

準備食材
Step 1

準備食材


雞胸肉片成三薄片,用調味料先醃漬10-15分鐘,無花果乾切成對半
Step 2

雞胸肉片成三薄片,用調味料先醃漬10-15分鐘,無花果乾切成對半


準備包壽司的捲簾鋪上培根片,每一片培根要有些許重疊
Step 3

準備包壽司的捲簾鋪上培根片,每一片培根要有些許重疊


放上雞胸肉與無花果乾捲起來
Step 4

放上雞胸肉與無花果乾捲起來


怕散開可以在外層包上錫箔紙,放入電鍋蒸15分鐘
Step 5

怕散開可以在外層包上錫箔紙,放入電鍋蒸15分鐘


打開錫箔紙外層,用少許油將表面的培根煎上色即可
Step 6

打開錫箔紙外層,用少許油將表面的培根煎上色即可


食用時可切塊方便入口
Step 7

食用時可切塊方便入口


私房撇步

培根本身就有鹹味所以我沒有再加其他調味

分類:雞鴨鵝肉 西式/異國料理 香煎 早午餐/下午茶
喜德堡頂級果乾 喜德堡

相關評論(3)


塔咪的生活狂想曲 2014/07/10 08:45 AM

美味好吃看得到^^b

回應(0)

晶晶 2014/06/25 14:10 PM

既好吃,又漂亮,是招待上賓的大菜.鼓掌囉

回應(0)

綠抹茶 2014/06/25 06:17 AM

這道我也要學起來

回應(0)

貝貝

貝貝

喜愛新鮮食材。喜歡新的嘗試。喜歡自己動手做。用食物記下生活的點滴,這是屬於我的幸福紀錄。
https://www.facebook.com/beikitchen

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