2014/06/27 收藏

【野飼崎雞野飼生鮮雞腿(去骨)】味噌蜂蜜雞腿

食材或調味料

去骨雞腿
1隻
蜂蜜
1大匙
味噌
1大匙
醬油
1/2大匙
米酒
1/2大匙
蒜末
少許

簡介

※野飼崎雞精選公雞雞腿的四大特色:
純野飼、無噱頭、質精純、零負擔

料理步驟

包裝上附有ATIT驗證證書、台灣安全農法、友善畜產、人道飼養認證和製造、有效日期,讓消費者吃起來多一份安心!
Step 1

包裝上附有ATIT驗證證書、台灣安全農法、友善畜產、人道飼養認證和製造、有效日期,讓消費者吃起來多一份安心!


雞腿沖洗,用紙巾擦乾,並在表面劃幾刀(能使醃料更入味,也較易熟)。
Step 2

雞腿沖洗,用紙巾擦乾,並在表面劃幾刀(能使醃料更入味,也較易熟)。


先將調味料在碗中混合均勻,再加入雞腿中,用手稍微按摩,使調味料入味。
Step 3

先將調味料在碗中混合均勻,再加入雞腿中,用手稍微按摩,使調味料入味。


裝入密封盒,放入冰箱冷藏一夜。
Step 4

裝入密封盒,放入冰箱冷藏一夜。


用小火先煎雞皮的那面,再煎另一面,兩面煎至半熟。
※此時請小心在鍋邊顧著,避免燒焦
  (Joy就是跑去做其他事才讓雞腿燒焦的 TAT)

烤箱預熱150度,將醃好的雞腿烤10分鐘,烤至筷子能夠刺穿雞腿,即完成!
Step 5

用小火先煎雞皮的那面,再煎另一面,兩面煎至半熟。
※此時請小心在鍋邊顧著,避免燒焦
(Joy就是跑去做其他事才讓雞腿燒焦的 TAT)

烤箱預熱150度,將醃好的雞腿烤10分鐘,烤至筷子能夠刺穿雞腿,即完成!


活動名稱:試吃上傳-野飼崎雞野飼生鮮雞腿(去骨)
分類:雞鴨鵝肉 中式料理 燒烤 烤箱食譜
野飼崎雞野飼生鮮雞腿(去骨)

相關評論(2)


野飼崎雞 2014/07/01 21:20 PM

雞腿的料理真是千變萬化,我們崎雞農場養的雞做成的料理,相信一定讚!

回應(0)

Joylu

Joylu

我是個對烹飪、烘焙有興趣的女孩兒 :)

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