2014/07/05 收藏

【私房食譜】懶人料理 - 杯子蛋糕

食材或調味料

低筋麵粉
80g
泡打粉
3g
1顆
砂糖
70g
磨碎檸檬皮
半顆的量
鮮奶油
3大匙
橄欖油
25ml
砂糖
少許

簡介

不需任何技巧簡單的杯子蛋糕,下午茶的好良伴~

料理步驟

蛋、砂糖、檸檬皮混合均勻
Step 1

蛋、砂糖、檸檬皮混合均勻


加入鮮奶油、橄欖油拌勻
Step 2

加入鮮奶油、橄欖油拌勻


將混合過篩後的粉類一點一點加入,輕輕拌勻
Step 3

將混合過篩後的粉類一點一點加入,輕輕拌勻


倒入紙模至七分滿,放室溫下醒麵30分鐘
在每個蛋糕上灑上少許砂糖,放入180度C預熱的烤箱中烘烤15~20分鐘即可
Step 4

倒入紙模至七分滿,放室溫下醒麵30分鐘
在每個蛋糕上灑上少許砂糖,放入180度C預熱的烤箱中烘烤15~20分鐘即可


分類:麵粉/烘焙用粉 餅乾麵包 烘焙 烤箱食譜
杯子蛋糕

相關評論(2)


Lo 2014/10/14 16:30 PM

讚! 很快可以吃現烤的

回應(0)

夢鈴 2014/07/08 11:43 AM

很讚的下午茶

回應(1)

阿飛の宅料理

阿飛の宅料理

大家好我是阿飛,剛大學畢業,本身讀農藝科系,對食材有一定了解,
最近愛上料理及烹飪,希望能用好食材做出美味又健康的料理。

希望各位前輩可以給我點指教,喜歡的話多多收藏~~感恩!!!

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