2014/07/06 收藏

【野飼崎雞野飼生鮮雞腿(去骨)】時蔬紙包菇菇雞

食材或調味料

雞腿
1支
金針菇
1把
1小直匙
黑胡椒粒
適量

簡介

野飼崎雞精選認證公雞雞腿不似外面的生鮮冷凍雞腿~解凍後還是非常飽滿~話說好吃不好吃就要看吃原味~這次採用清蒸的方法~雞腿清甜有嚼勁(如步驟9的圖)~真的很好吃喔

料理步驟

快鍋中放入兩杯水煮沸
Step 1

快鍋中放入兩杯水煮沸


雞腿背部話上2-3刀好讓佐料入味
Step 2

雞腿背部話上2-3刀好讓佐料入味


兩面個灑上適量黑胡椒粒+鹽(比例為胡椒2:鹽1)
Step 3

兩面個灑上適量黑胡椒粒+鹽(比例為胡椒2:鹽1)


取侶箔紙上面放小塊奶油
Step 4

取侶箔紙上面放小塊奶油


在鋪上金針菇
Step 5

在鋪上金針菇


放上雞腿上面在放一小塊奶油
Step 6

放上雞腿上面在放一小塊奶油


包上鋁箔~放上在快鍋上壓後計時5分鐘熄火
Step 7

包上鋁箔~放上在快鍋上壓後計時5分鐘熄火


放上燙的青疏~取出擺盤~
Step 8

放上燙的青疏~取出擺盤~


完成 ^^
Step 9

完成 ^^


活動名稱:試吃上傳-野飼崎雞野飼生鮮雞腿(去骨)
分類:雞鴨鵝肉 中式料理 蒸煮 其他
野飼崎雞野飼生鮮雞腿(去骨)

相關評論(2)


晶晶 2014/07/07 11:17 AM

好食材吃原味

回應(1)

alicy0

alicy0

我是泛泛~ 泛泛之輩~一個在平凡不過的人^^

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