2014/07/11 收藏

【私房食譜】烤雞涼拌

食材或調味料

costco烤雞腿
3支
小黃瓜
2條
小洋蔥
1顆
2支
紅辣椒
1條
檸檬汁
半顆

簡介

costco的烤雞很好吃~
可是每次要買一袋8支小家庭實在無法一次吃完
其實烤肉類跟生菜可以做成清爽的沙拉喔~
這麼熱的天氣吃最棒了!!

料理步驟

材料們(後來洋蔥只用了1顆)
Step 1

材料們(後來洋蔥只用了1顆)


烤雞腿肉撥條狀
小黃瓜切粗條
小洋蔥切粗絲
蔥和辣椒切細絲
檸檬滾一滾後切半(較容易出汁)
Step 2

烤雞腿肉撥條狀
小黃瓜切粗條
小洋蔥切粗絲
蔥和辣椒切細絲
檸檬滾一滾後切半(較容易出汁)


食材全部混和後擠上半顆檸檬汁
非常爽口好吃~~
Step 3

食材全部混和後擠上半顆檸檬汁
非常爽口好吃~~


私房撇步

還可以放甜椒和小番茄
小洋蔥是屏東楓港買的,賣相沒有大顆的美,但是除了清爽的辣味之外還非常甜~很適合拿來生吃或滷肉喔~
如果沒有檸檬,可用水果醋,不過那種新鮮水果的酸味是無法比擬的~

分類:雞鴨鵝肉 其他 涼拌 涼拌沙拉
端午輕食

相關評論(2)


kero 2014/07/21 13:18 PM

簡單又清爽喔~快試試看~~

回應(0)

Emily Chiu 2014/07/12 08:54 AM

看起來好美味哦!

回應(0)

kero

kero

基本上,我只是愛吃而已...
是個喜歡下廚又有點脫線的媽媽角色
還好在職場上倒是腦袋算清楚

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