2014/07/11 收藏

【冠德有限公司台灣黑米】冠德濁水溪特選品種黑米養生飯

食材或調味料

白米
1杯
雞湯
1杯
香菇
適量
台灣黑米
2杯
12
份量

簡介

這次小編試吃的濁水溪特選品種台灣黑米不得不稱讚一下!煮甜的鹹的都非常適合喔!快來跟小編一起體驗吧!!

料理步驟

台灣黑米在外不容易吃到,這次能試吃黑米真是一大福氣。1碗黑米等同25碗白飯膳食纖維,富含天然花青素、多種維生素和微量元素。台灣米類中黑米僅佔7%非常珍貴,滋補作用佳,與白飯一起煮、煮粥、釀酒、做成黑米饅頭、黑米粥、黑米壽司、黑米餅乾、黑米點心等非常適合呢。
Step 1

台灣黑米在外不容易吃到,這次能試吃黑米真是一大福氣。1碗黑米等同25碗白飯膳食纖維,富含天然花青素、多種維生素和微量元素。台灣米類中黑米僅佔7%非常珍貴,滋補作用佳,與白飯一起煮、煮粥、釀酒、做成黑米饅頭、黑米粥、黑米壽司、黑米餅乾、黑米點心等非常適合呢。


不用浸泡!沒有農藥沒有毒素的冠德濁水溪特選台灣黑米,看的到粒粒用心!
Step 2

不用浸泡!沒有農藥沒有毒素的冠德濁水溪特選台灣黑米,看的到粒粒用心!


冠德濁水溪台灣黑米、香菇、雞肉、少許蔥、薑、鹽、白米、雞湯
Step 3

冠德濁水溪台灣黑米、香菇、雞肉、少許蔥、薑、鹽、白米、雞湯


1.先將白米一杯、黑米兩杯分別一起倒入鍋中。洗米、倒1杯半水、1杯雞湯。香菇、其他備料一併倒入電鍋中。煮飯。
Step 4

1.先將白米一杯、黑米兩杯分別一起倒入鍋中。洗米、倒1杯半水、1杯雞湯。香菇、其他備料一併倒入電鍋中。煮飯。


2.雞肉稍微燙熟備用
Step 5

2.雞肉稍微燙熟備用


3.等待米飯煮好,將雞肉放入電鍋中繼續悶煮
4.電鍋悶個五分鐘就可以盛飯囉!!完成鹹的黑米養生飯囉!
Step 6

3.等待米飯煮好,將雞肉放入電鍋中繼續悶煮
4.電鍋悶個五分鐘就可以盛飯囉!!完成鹹的黑米養生飯囉!


私房撇步

point
不需浸泡即可煮食,大人、小孩都很適合享用呢!!
另外主黑米時要注意清洗米時會有紫黑色的洗米水,切記勿將黑米洗太多次,簡單的清洗一次即可煮食,才不會將豐富的花青素營養沖洗掉喔!!

哪裡買冠德濁水溪特選品種台灣黑米呢
http://on.fb.me/1hcVNoK

活動名稱:試吃上傳-民豐有機米有機珍珠香米
分類:米麵雜糧 日式料理 炊飯 便當菜
冠德有限公司台灣黑米

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