2014/07/11 收藏

【私房食譜】醬燒苦瓜

食材或調味料

苦瓜3條
份量
薑小塊
份量
醬油6匙
份量
辣豆瓣醬2匙
份量
糖2匙
份量

簡介

苦瓜好便宜喔!
來個醬燒苦瓜
清涼退火

料理步驟

苦瓜3 條連籽切成大塊  薑切片
Step 1

苦瓜3 條連籽切成大塊 薑切片


小火爆香薑片  放辣豆瓣醬2匙炒香
Step 2

小火爆香薑片 放辣豆瓣醬2匙炒香


放苦瓜  醬油6匙    糖2匙炒勻  放2碗水  轉成中火
Step 3

放苦瓜 醬油6匙 糖2匙炒勻 放2碗水 轉成中火


煮到苦瓜變軟  轉成大火收汁即可
Step 4

煮到苦瓜變軟 轉成大火收汁即可


分類:蔬菜 中式料理 紅燒 早午餐/下午茶

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Fina

Fina

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