2014/07/12 收藏

【私房食譜】瑪莉廚房:鮮果茶凍

食材或調味料

新鮮水果
酌量
綠茶果凍粉
一包
水+果汁
600g

簡介

夏日炎炎,少不了的甜點冰品
外面的手搖飲料喝得不放心
吃剉冰也擔心誤將大腸桿菌給吃下肚
偏偏懊熱的天氣直教人發狂
夏天,就多吃點水果吧!!!

今天為孩子準備了冰冰涼涼的《鮮果茶凍》
滿滿的鮮果加上香濃的茶凍
冰箱裡冰涼後食用,美味又消暑‧‧‧

料理步驟

這次我用了《水梨、芭樂、香瓜、葡萄、葡萄柚》五種水果
Step 1

這次我用了《水梨、芭樂、香瓜、葡萄、葡萄柚》五種水果


準備了我那可愛的動物杯
將水果一一削皮、去籽、切成小丁塊
然後美個杯子裡都放進各種水果
還有去皮去籽後的整顆葡萄果肉
可以增添視覺上的美味
Step 2

準備了我那可愛的動物杯
將水果一一削皮、去籽、切成小丁塊
然後美個杯子裡都放進各種水果
還有去皮去籽後的整顆葡萄果肉
可以增添視覺上的美味


取半顆葡萄柚的汁液加進水裡調成 600g 的葡萄柚水
放上瓦斯爐以小火煮至沸騰即可熄火
將市售的綠茶口味果凍粉倒進去拌勻
即成了鮮美的《鮮柚茶凍》水
Step 3

取半顆葡萄柚的汁液加進水裡調成 600g 的葡萄柚水
放上瓦斯爐以小火煮至沸騰即可熄火
將市售的綠茶口味果凍粉倒進去拌勻
即成了鮮美的《鮮柚茶凍》水


將茶凍粉調勻後的《鮮柚茶凍》
會有點稠密感
趁熱倒進已裝好新鮮水果的杯子裡
待涼後自然就會凝結成凍狀了
Step 4

將茶凍粉調勻後的《鮮柚茶凍》
會有點稠密感
趁熱倒進已裝好新鮮水果的杯子裡
待涼後自然就會凝結成凍狀了


一包茶凍粉調成液態,加上新鮮水果之後
我共做出了滿滿九杯的份量
待涼後為杯子蓋上保鮮膜或以錫箔紙做出杯蓋
送進冰箱冷藏一個小時以上
冰冰涼涼的《鮮果茶凍》就這麼樣輕輕鬆鬆地完成囉!
Step 5

一包茶凍粉調成液態,加上新鮮水果之後
我共做出了滿滿九杯的份量
待涼後為杯子蓋上保鮮膜或以錫箔紙做出杯蓋
送進冰箱冷藏一個小時以上
冰冰涼涼的《鮮果茶凍》就這麼樣輕輕鬆鬆地完成囉!


冰涼之後的《鮮果茶凍》香滑咕溜好好吃
滿滿的鮮果香加上自己添加的《柚茶香味》
老爺和孩子們都說好好吃
而且,是真材實料的好吃唷!!

夏天,真的適合多吃些水果的‧‧‧
Step 6

冰涼之後的《鮮果茶凍》香滑咕溜好好吃
滿滿的鮮果香加上自己添加的《柚茶香味》
老爺和孩子們都說好好吃
而且,是真材實料的好吃唷!!

夏天,真的適合多吃些水果的‧‧‧


分類:水果 甜點冰品 甜品 夏日消暑

相關評論(3)


LUCKY DAY 2014/07/13 23:34 PM

好消暑的點心

回應(0)

Emily Chiu 2014/07/12 08:53 AM

第一次看茶凍耶!
冰冰涼涼的..夏天就愛這一味

回應(0)

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