2014/07/12 收藏

【野飼崎雞野飼生鮮雞腿(去骨)】照燒雞腿

食材或調味料

雞腿
1支
醬油
3湯匙
米酒
1湯匙
味醂
1湯匙

簡介

照燒醬搭配上野飼崎雞野飼生鮮雞腿(去骨),一整個好吃!

料理步驟

解凍後的野飼崎雞野飼生鮮雞腿(去骨)一支。
Step 1

解凍後的野飼崎雞野飼生鮮雞腿(去骨)一支。


照燒醬作法:
醬油3湯匙、味醂1湯匙、料理米酒1湯匙。
Step 2

照燒醬作法:
醬油3湯匙、味醂1湯匙、料理米酒1湯匙。


用叉子戳幾個洞,以便醃製入味。
Step 3

用叉子戳幾個洞,以便醃製入味。


將雞腿跟調好的醬汁一起放入袋中。
靜置冰箱半天左右。
Step 4

將雞腿跟調好的醬汁一起放入袋中。
靜置冰箱半天左右。


熱好鍋後,不用放油(因雞腿本身已經有油脂了),
直接將雞腿以雞皮部分面向鍋子放入。
Step 5

熱好鍋後,不用放油(因雞腿本身已經有油脂了),
直接將雞腿以雞皮部分面向鍋子放入。


待雞皮上色後,將雞腿翻面。
將其餘照燒醬汁倒入鍋中。
Step 6

待雞皮上色後,將雞腿翻面。
將其餘照燒醬汁倒入鍋中。


蓋上鍋蓋,小火煎煮至雞腿熟後,即可起鍋。
就完成了這道照燒雞腿了。
Step 7

蓋上鍋蓋,小火煎煮至雞腿熟後,即可起鍋。
就完成了這道照燒雞腿了。


活動名稱:試吃上傳-野飼崎雞野飼生鮮雞腿(去骨)
分類:雞鴨鵝肉 日式料理 香煎 便當菜
野飼崎雞野飼生鮮雞腿(去骨)

相關評論(2)


艾紅豆 2014/07/14 05:17 AM

再灑些巴西里應該也很棒

回應(0)

yunaudrey

yunaudrey

一個喜愛美食、熱愛旅遊、以及喜歡閱讀小說、認真生活的小女子。

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