2014/07/14 收藏

【私房食譜】紅蜜火龍果冰淇淋

食材或調味料

紅蜜火龍果
一顆
黑巧克力杏仁捲心酥
一條
加糖煉乳
少量

簡介

機器:Dole Yonanas水果冰淇淋機
材料:紅蜜火龍果一顆、黑巧克力杏仁捲心酥一條、加糖煉乳少量(依照個人喜好添加多少)。

料理步驟

去松青超市買一顆紅蜜火龍果一顆,用刀子切成格子狀,在用手把紅蜜火龍果皮翻開,裡面的果肉就會凸起來。
Step 1

去松青超市買一顆紅蜜火龍果一顆,用刀子切成格子狀,在用手把紅蜜火龍果皮翻開,裡面的果肉就會凸起來。


把它放在盒子裡面,冰在冰箱冷凍
Step 2

把它放在盒子裡面,冰在冰箱冷凍


把紅蜜火龍果冷凍後,果肉好像長毛一樣,其實都是水結冰狀態。
Step 3

把紅蜜火龍果冷凍後,果肉好像長毛一樣,其實都是水結冰狀態。


再把紅蜜火龍果放入Dole Yonanas水果冰淇淋機,機器說明http://blog.yam.com/yingfen0613/article/76208452。
Step 4

再把紅蜜火龍果放入Dole Yonanas水果冰淇淋機,機器說明http://blog.yam.com/yingfen0613/article/76208452


用力往下壓,變成紅蜜火龍果冰淇淋,顏色好漂亮超鮮豔的,完全100%純天然,不加任何添加物。
Step 5

用力往下壓,變成紅蜜火龍果冰淇淋,顏色好漂亮超鮮豔的,完全100%純天然,不加任何添加物。


吃起來口感綿綿的還可以吃到黑色一粒粒,味道跟吃紅蜜火龍果一樣,接下來在將湯匙把紅蜜火龍果冰淇淋弄出自己想要的造型。
Step 6

吃起來口感綿綿的還可以吃到黑色一粒粒,味道跟吃紅蜜火龍果一樣,接下來在將湯匙把紅蜜火龍果冰淇淋弄出自己想要的造型。


接下來使用黑巧克力杏仁捲心酥
Step 7

接下來使用黑巧克力杏仁捲心酥


打開一條黑巧克力杏仁捲心酥,可以看到外層有巧克力和杏仁粒,巧克力味道超濃郁好好吃,所以選用這個餅乾,把黑巧克力杏仁捲心酥放在袋子裡面壓碎。
Step 8

打開一條黑巧克力杏仁捲心酥,可以看到外層有巧克力和杏仁粒,巧克力味道超濃郁好好吃,所以選用這個餅乾,把黑巧克力杏仁捲心酥放在袋子裡面壓碎。


再把它放在紅蜜火龍果冰淇淋邊緣外圈,可以把黑巧克力杏仁捲心酥放一些在紅蜜火龍果冰淇淋上面。
Step 9

再把它放在紅蜜火龍果冰淇淋邊緣外圈,可以把黑巧克力杏仁捲心酥放一些在紅蜜火龍果冰淇淋上面。


最後加入煉乳
Step 10

最後加入煉乳


煉乳依照個人喜好添加多少量。
Step 11

煉乳依照個人喜好添加多少量。


從上面往下倒入,就完成了!
Step 12

從上面往下倒入,就完成了!


私房撇步

食譜同步發表:http://blog.yam.com/yingfen0613/article/76325313

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分類:水果 甜點冰品 甜品 夏日消暑

相關評論(2)


綠抹茶 2014/07/14 12:23 PM

我也想吃吃

回應(0)

綠抹茶 2014/07/14 12:23 PM

a??a1?a?3a??a??

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