2014/07/14 收藏

【私房食譜】超簡易~迷迭香雞翅&棒腿

食材或調味料

醃漬三節翅及棒腿
各2隻
迷迭香
適量
烤肉醬
1大匙

簡介

利用醃好的雞翅&棒腿
撒上迷迭香
用煎或烤即可上桌
超方便&簡單

料理步驟

雞翅&棒棒腿肉厚的地方用刀子劃開,讓較容易烤熟。
Step 1

雞翅&棒棒腿肉厚的地方用刀子劃開,讓較容易烤熟。


將迷迭香洗淨,剝下葉子撒在退冰後的三節翅及棒腿上。
Step 2

將迷迭香洗淨,剝下葉子撒在退冰後的三節翅及棒腿上。


拿鋁鉑紙舖烤盤,設上下火200度烤20分鐘葉,抹上烤肉醬
Step 3

拿鋁鉑紙舖烤盤,設上下火200度烤20分鐘葉,抹上烤肉醬


再烤10分鐘,讓烤肉醬上色就完成囉。
Step 4

再烤10分鐘,讓烤肉醬上色就完成囉。


私房撇步

用煎的或烤的都可以,烤的時候雞肉的湯汁會流出,建議湯汁可以留下來,要吃之前再淋上去喔!

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Sandy愛料理

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愛美食、拍照、看電影
時常和朋友辦美食聚會
工作是以網路行銷為主~還身兼多份差事
擔任【匯鮮市集】的示範料理主廚就是我的兼差之一
生活多采多姿,另一個說法是~有點瞎忙
在這裡和大家分享我的料理世界
期待和大家有更多的交流!!!

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