2014/07/14 收藏

【北海漁鋪活凍軟絲+竹筴魚一夜干+船釣大眼鯛紅目鰱】免油煙椒鹽竹筴魚一夜干

食材或調味料

竹筴魚一夜干
1尾
檸檬
4分之1
胡椒鹽
少許
少許

簡介

【現流急凍】
耗費鉅資建立船內急凍船隊﹐現撈魚獲導入先進冷凍鏈(Cold chain)管理模式,在漁船進港後二小時內完成選別、包裝與凍結,配合低溫處理以及低溫物流,在抵達消費者手上之前一路保持低溫狀態,以提供最高品質的服務。

【漁港直送】
北海立足台灣除了提供在地現撈漁獲,我們也整合了國際各地特色水產,讓您品嚐到各大海洋創造給人類的恩賜,透過我們的保鮮技術與層層把關,在家就能吃到與在地漁港相同等級新鮮純淨的水產,我們期望能實現「人與人最近的距離是微笑,您家與海洋最近的距離在北海」願景。

【真空鮮魚】
北海的產品堅持不添加人工化學品進行保鮮,在漁獲捕撈後最短時間內完成去麟、去鰓、去肚,杜絕細菌繁殖機會 ,並導入低溫真空技術保持漁獲最原始的鮮度;

【安全把關】
北海漁鋪何其幸運立足於蔚藍無污染的北海岸,我們的漁場主要於北海岸、東北角、花瓶嶼、棉花嶼與彭佳嶼等傳統純淨漁場, 另外結合國際檢驗權威 SGS、TVU等專業第三公證機構進行安全檢驗,提供您純淨無污染的產品,讓您與家人不僅吃到新鮮也能吃出健康。


^O^炎熱的夏天,只要把竹筴魚一夜干放入烤箱,就是一道輕鬆又簡單的料理啦!不必在廚房揮汗如雨!

料理步驟

真空新鮮包裝!
Step 1

真空新鮮包裝!


用水稍為沖一下,抹上一些鹽巴,接著放入烤箱!
依每家烤箱的不同,調到烤魚的溫度區,如果覺得要在焦一點,那就在烤久一點就行啦!
Step 2

用水稍為沖一下,抹上一些鹽巴,接著放入烤箱!
依每家烤箱的不同,調到烤魚的溫度區,如果覺得要在焦一點,那就在烤久一點就行啦!


完成啦!最後可灑上胡椒鹽,或加點檸檬也是很不錯的滋味!
Step 3

完成啦!最後可灑上胡椒鹽,或加點檸檬也是很不錯的滋味!


活動名稱:試吃上傳-北海漁鋪活凍軟絲+竹筴魚一夜干+船釣大眼鯛紅目鰱
分類:魚蝦海鮮 日式料理 燒烤 烤箱食譜
北海漁鋪活凍軟絲+竹筴魚一夜干+船釣大眼鯛紅目鰱

相關評論(1)


亮亮媽咪!

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是一位媽媽^^

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