2014/07/19 收藏

【私房食譜】黑Q仙草奶凍

食材或調味料

光泉鮮奶
300ml
仙草凍
一大塊
黑木耳QQ圓(抹茶)
一杯

簡介

一談起夏日消暑甜點,檸檬愛玉與仙草凍必定是熱門選項之一,尤其是仙草凍,單看其晶瑩剔透的黑色外表,就讓人倍感清涼,簡單地淋上鮮奶油,或是加入鮮乳一塊享用,馬上就能化身成一道爽口的清涼甜品。這次我們嚐試將抹茶口味的黑木耳QQ圓與鮮奶、仙草凍一同混搭,滑嫩的仙草凍搭配Q彈的黑木耳QQ圓,每咀嚼一次,都在味蕾間蹦出不同的火花,在炎熱的夏日裡來上一碗,瞬間在體內傳來一股清涼又消暑的feel!

料理步驟

準備仙草凍、黑木耳QQ圓(抹茶)與光泉鮮奶等食材。
Step 1

準備仙草凍、黑木耳QQ圓(抹茶)與光泉鮮奶等食材。


將仙草凍切成丁狀後,直接放入碗中備用。
Step 2

將仙草凍切成丁狀後,直接放入碗中備用。


適量地倒入光泉鮮奶,直至碗內的八分滿即可。
Step 3

適量地倒入光泉鮮奶,直至碗內的八分滿即可。


直接放入黑木耳QQ圓(抹茶),攪拌一下即可享用!
Step 4

直接放入黑木耳QQ圓(抹茶),攪拌一下即可享用!


部落格.http://komama.pixnet.net/blog 
粉絲團.http://www.facebook.com/komama2006 
黑木耳QQ圓有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等六種口味, 每一口都能吃得到QQ的彈牙口感,一般嚐先法,除一顆接一顆單吃品味,也可依照個人喜好, 將黑木耳QQ圓當成粉圓來玩味,滿足味蕾上的滋味享受。
Step 5

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黑木耳QQ圓有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等六種口味, 每一口都能吃得到QQ的彈牙口感,一般嚐先法,除一顆接一顆單吃品味,也可依照個人喜好, 將黑木耳QQ圓當成粉圓來玩味,滿足味蕾上的滋味享受。


分類:夏日消暑 奶類/奶製品 甜點冰品 甜品
黑木耳 柯媽媽黑木耳 柯媽媽植物燕窩 黑木耳QQ圓 仙草 仙草奶凍

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komama

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《柯媽媽の植物燕窩》是一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等美味商品!

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