2014/07/23 收藏

【私房食譜】電鍋滷豬腳

食材或調味料

豬腳
2支
蒜頭
一把
醬油
適量
米酒
少少許

簡介

好吃下飯不油膩的豬腳

料理步驟

豬腳洗淨,毛拔乾淨後,即可下鍋大火炒至收乾
Step 1

豬腳洗淨,毛拔乾淨後,即可下鍋大火炒至收乾


收乾後加入全部調味料,再加入水,約1碗公,大火快炒,滾後放入電鍋內鍋
Step 2

收乾後加入全部調味料,再加入水,約1碗公,大火快炒,滾後放入電鍋內鍋


內鍋加入3杯量米水,電鍋跳起來後,鍋蓋先悶著約1小時,之後便可食用
Step 3

內鍋加入3杯量米水,電鍋跳起來後,鍋蓋先悶著約1小時,之後便可食用


分類:牛羊豬肉 中式料理 醬滷 電鍋菜

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夢鈴

夢鈴

我是一位專職的家庭主婦,照顧一雙淘皮的兒女,從早也是忙到晚,閒暇時刻通常都是晚上家人睡覺的時候,才有這麼一點點專屬自己的時間,在那安靜的時刻,最常悠遊在無邊無際的網路裏...那是我最輕鬆的時刻^^

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