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天熱吃不下，吃點清爽開胃的食物，香Q黑米撒上生魚丁，均勻滴上檸檬汁，香Q又微酸的好味道，讓人一口接一口。
煮好剛起鍋的黑米，先放一旁備用。
拌入適量橄欖油。
將秋葵(已燙熟)、鯛魚生魚片、鮭魚生魚片、蛋切丁後，均勻撒在黑米飯上，並平均滴上檸檬汁。
美味！！
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美味！！
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