2014/07/29 收藏

【私房食譜】蔬菜雞肉捲

食材或調味料

去骨雞腿肉
3隻
花椰菜
1顆
西芹切條
數條
紅蘿蔔切條
數條
玉米筍切條
數條
油膏
1匙
醬油
1匙
味淋
1匙
米酒
1匙
胡椒鹽
少許

簡介

把蔬菜捲在雞腿肉裡,吃起來清爽沒有負擔
而且也可以讓小朋友順利吃下蔬菜喔

料理步驟

雞腿肉可以先醃製(醬油,米酒,糖)
蔬菜切條
Step 1

雞腿肉可以先醃製(醬油,米酒,糖)
蔬菜切條


把蔬菜放在雞腿肉上捲起,像包壽司一樣
Step 2

把蔬菜放在雞腿肉上捲起,像包壽司一樣


捲起後用棉線綁好
Step 3

捲起後用棉線綁好


下鍋先煎香兩面,上色金黃
再放入調味料醬滷
Step 4

下鍋先煎香兩面,上色金黃
再放入調味料醬滷


滷完切片就可以上桌囉!
美味又好看的蔬菜雞肉捲上菜啦!
Step 5

滷完切片就可以上桌囉!
美味又好看的蔬菜雞肉捲上菜啦!


分類:雞鴨鵝肉 西式/異國料理 醬滷 下酒菜

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食材料理家

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viola料理師

上桌秒殺美食料理家

viola料理師

{上桌秒殺美食料理家}
一個喜歡料理的女孩兒 ,因為喜歡美食,所以不斷學習,很享受料理帶來的魔法,讓料理拉近你我的心!
目前活躍於各食譜網站,有興趣可以跟我一起分享料理的美味~
出版書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味
https://goo.gl/fh7yrw
自己經營的FB:Viola料理師幸福餐桌
https://www.facebook.com/viola.lovecook/
專長:中西餐,烘培,飲料調製
食譜邀稿,料理授課,產品試用,歡迎聯繫ar052@yahoo.com.tw

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