2014/08/13 收藏

【私房食譜】海鮮南瓜筆管麵

食材或調味料

筆管麵
半盒
南瓜
1/4顆
鴻禧菇
1包
透抽
4隻
干貝
10個
花蛤
1把
蒜頭
1把
辣椒
1根
胡椒鹽
適量
白酒
1大匙

簡介

海鮮配上南瓜滋味很棒喔
這裡用快炒的方式呈現!

料理步驟

香菇類炒香備用
Step 1

香菇類炒香備用


南瓜可以先進烤箱烤過,165度烤15分鐘
再拿出炒香,用少許高湯煮軟
Step 2

南瓜可以先進烤箱烤過,165度烤15分鐘
再拿出炒香,用少許高湯煮軟


海鮮,跟筆管麵燙熟備用
Step 3

海鮮,跟筆管麵燙熟備用


所有食材放入鍋中加入調味料跟少許高湯煮到收汁
收汁後才放入筆管麵拌炒一下就可以囉
Step 4

所有食材放入鍋中加入調味料跟少許高湯煮到收汁
收汁後才放入筆管麵拌炒一下就可以囉


清爽的好滋味!
Step 5

清爽的好滋味!


分類:米麵雜糧 西式/異國料理 熱炒 早午餐/下午茶

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食材料理家

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viola料理師

上桌秒殺美食料理家

viola料理師

{上桌秒殺美食料理家}
一個喜歡料理的女孩兒 ,因為喜歡美食,所以不斷學習,很享受料理帶來的魔法,讓料理拉近你我的心!
目前活躍於各食譜網站,有興趣可以跟我一起分享料理的美味~
出版書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味
https://goo.gl/fh7yrw
自己經營的FB:Viola料理師幸福餐桌
https://www.facebook.com/viola.lovecook/
專長:中西餐,烘培,飲料調製
食譜邀稿,料理授課,產品試用,歡迎聯繫ar052@yahoo.com.tw

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