2014/08/14 收藏

【私房食譜】葡萄²米布丁

食材或調味料

黑木耳米布丁
一杯
新鮮葡萄
6顆
葡萄乾
20顆

簡介

最近幸運地收到友人送來的一大串新鮮葡萄,在單吃享用之於,仍不忘將其拿來與黑木耳米布丁玩味一下,只要再搭配些許葡萄乾,稍微改變一下裝填步驟,就能將新鮮葡萄、黑木耳米布丁與葡萄乾等三項各具獨特滋味的食材,幻化成一道小巧又別緻的美味甜點,還能一次吃到二種不同口感的葡萄滋味,因飽足感十足,可當早餐,也可做為飯後甜點!

葡萄的營養價值,自古即受肯定,小小的一粒葡萄中,含有醣類、多種維生素、纖維素、脂質、卵磷脂等營養素,並同時擁有豐富抗氧化的花青素及葉黃素。一般坊間流傳吃葡萄可補血的說法,主要是因為葡萄含有豐富的鐵質,與黑木耳一樣,是日常生活中補充鐵質的最佳輔助食品。

料理步驟

準備黑木耳米布丁與新鮮葡萄、葡萄乾等料理食材。
Step 1

準備黑木耳米布丁與新鮮葡萄、葡萄乾等料理食材。


將葡萄乾直接鋪放在杯底,稍微壓一下,使其扎實緊密。
Step 2

將葡萄乾直接鋪放在杯底,稍微壓一下,使其扎實緊密。


將黑木耳米布丁直接填入容器中,至八分滿的高度即可。
Step 3

將黑木耳米布丁直接填入容器中,至八分滿的高度即可。


最後把新鮮葡萄剝皮去籽,切成塊狀後,鋪放在最上層。
Step 4

最後把新鮮葡萄剝皮去籽,切成塊狀後,鋪放在最上層。


部落格.http://komama.pixnet.net/blog 
粉絲團.http://www.facebook.com/komama2006 
黑木耳米布丁係採用黑木耳養生露與光泉鮮奶、國產白米為主要食材,並經過二次電鍋燉煮而成,採用天然食材來製作,每一口都能吃到軟綿滑稠的米粒口感,聞到鮮乳與香草交雜的香氛,還能看到黑木耳與香草籽的微小身影,是一道營養又健康的米食甜品!
Step 5

部落格.http://komama.pixnet.net/blog
粉絲團.http://www.facebook.com/komama2006
黑木耳米布丁係採用黑木耳養生露與光泉鮮奶、國產白米為主要食材,並經過二次電鍋燉煮而成,採用天然食材來製作,每一口都能吃到軟綿滑稠的米粒口感,聞到鮮乳與香草交雜的香氛,還能看到黑木耳與香草籽的微小身影,是一道營養又健康的米食甜品!


分類:水果 素食料理 甜品 蔬食養生
黑木耳 柯媽媽黑木耳 柯媽媽植物燕窩 黑木耳米布丁 米布丁 葡萄

相關評論(0)


komama

komama

《柯媽媽の植物燕窩》是一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等美味商品!

好食購

更多

好食材TV

更多