2014/08/20 收藏

【私房食譜】人山艸仙草雞

食材或調味料

仙草茶
一罐
半隻
適量
枸杞
適量
紅棗
適量

簡介

夏天就是要喝清涼退火仙草!小編這次利用天然仙草做夏日清爽料理!炎炎夏日沒胃口~剛好利用仙草搭配料理,解熱又退火!

料理步驟

人山艸仙草不添加防腐劑,真空保存可以保存一年!夜市賣的仙草大多摻有鹼粉,味道較刺鼻。相較之下人山艸仙草味道就清爽許多!
Step 1

人山艸仙草不添加防腐劑,真空保存可以保存一年!夜市賣的仙草大多摻有鹼粉,味道較刺鼻。相較之下人山艸仙草味道就清爽許多!


倒出來的色澤非常透澈,水水的!淡淡仙草飄香!
Step 2

倒出來的色澤非常透澈,水水的!淡淡仙草飄香!


利用仙草茶來做好吃的仙草雞吧!備料!
Step 3

利用仙草茶來做好吃的仙草雞吧!備料!


1. 先將香菇、雞肉用滾水煮2~3分鐘,備用。枸杞、紅棗燙過也備用。
Step 4

1. 先將香菇、雞肉用滾水煮2~3分鐘,備用。枸杞、紅棗燙過也備用。


2.將雞、香菇、枸杞、紅棗放置鍋中,倒入仙草汁,500cc水用小火煮1小時。
Step 5

2.將雞、香菇、枸杞、紅棗放置鍋中,倒入仙草汁,500cc水用小火煮1小時。


3.煮完燙過後,可至電鍋保溫,讓味道更濃厚。
Step 6

3.煮完燙過後,可至電鍋保溫,讓味道更濃厚。


4.完成!
Step 7

4.完成!


私房撇步

人山艸仙草微糖成分非常適合直接喝或是拿來做料理!不含防腐劑也不含鹼粉全家大小都適合~
小編喝了用心熬製八小時的仙草茶,那天然草香,甘甜爽口!道地新竹關西產仙草果然好喝!

推薦人山艸仙草茶
http://www.top-celestial.com.tw/

分類:飲品飲料 中式料理 醬滷 電鍋菜 其他
仙草茶 人山艸仙草茶 仙草雞

相關評論(1)


阿飛の宅料理 2014/08/22 07:03 AM

好特別呀

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好食材小編

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