2014/08/21 收藏

【私房食譜】鮮蝦肉片粉絲煲

食材或調味料

醬油膏
2大匙
冬粉
2把
白蝦
1盒
醬油
1大匙
米酒
1大匙
青蔥
適量
蒜末
適量
鹽巴
適量
胡椒粉
適量
嫩薑
3片
梅花火鍋肉片
適量
高湯
適量

簡介

鮮蝦肉片粉絲煲,最愛冬粉吸滿湯汁,吃起超讚的!

料理步驟

準備好食材
Step 1

準備好食材


將蔥薑蒜切末...再起鍋放油爆香.....
Step 2

將蔥薑蒜切末...再起鍋放油爆香.....


再來把蝦子放下去一起炒...
Step 3

再來把蝦子放下去一起炒...


將所有調味料放入.......
Step 4

將所有調味料放入.......


再放入高湯條....我自己做的......
Step 5

再放入高湯條....我自己做的......


冬粉也放入一起炒......
冬粉我有事先先用水泡過........
Step 6

冬粉也放入一起炒......
冬粉我有事先先用水泡過........


再加入適量的水......水加多沒關係...冬粉超會吸湯汁的..
Step 7

再加入適量的水......水加多沒關係...冬粉超會吸湯汁的..


再把鍋裡的全部食材移駕到砂鍋裡...
滾了後,就可以放肉片進去了..再煮個幾分鐘後...就ok了!
Step 8

再把鍋裡的全部食材移駕到砂鍋裡...
滾了後,就可以放肉片進去了..再煮個幾分鐘後...就ok了!


完成.......
Step 9

完成.......


私房撇步

更詳細內容請看...http://emily196367.pixnet.net/blog/post/106294937

分類:魚蝦海鮮 中式料理 燉鍋 便當菜 砂鍋料理

相關評論(4)


chigaga 2014/08/22 12:11 PM

這個也是我媽咪的拿手菜耶!! GOOD

回應(1)

tsai_grace 2014/08/22 08:40 AM

這個好吃,改天我也來試試看~~

回應(1)

阿飛の宅料理 2014/08/22 06:59 AM

加點辣椒應該也很讚

回應(1)

Emily Chiu

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